John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Filléad cíche sicín:
- 250 g Filléad cíche sicín reoite (½ pacáiste)
- 2 tbsp Ola olóige
- Salann garbh mara ón muileann
- Piobar ildaite ón muileann
- Púdar curaí éadrom
Glasraí pónairí trátaí curaí:
- 300 g Pónairí glasa
- 0,5 Oinniún thart. 50 g
- 1 Clove gairleog
- 150 g Trátaí fíniúna beaga Rómhánacha
- 1 tbsp Ola olóige
- 1 tbsp Púdar curaí éadrom
- 1 CTA Plúr
- 200 ml brat glasraí (1 teaspoon toirt)
- 100 ml Uachtar cócaireachta
- 1 pinch mór salainn
Triplets Rosemary:
- 300 g Prátaí / triplets
- 1 CTA Salann
- 1 Sprig na rósaí
treoracha
Filléad cíche sicín:
- Roinn na filléid chíche cearc más gá agus Fry iad i bpanna beag le ola olóige (2 tbsp) go dtí go órga-donn ar an dá thaobh, séasúr go maith ar an dá thaobh le salann, piobar agus púdar curaí éadrom agus a choinneáil te san oigheann ag 50. ° C. Gearr i slices chun freastal.
Triplets Rosemary:
- Nigh na prátaí / triplets, cócaráil in uisce saillte (1 teaspoon) ar feadh thart ar 20 nóiméad, taosc, lig fuarú síos beagán, craiceann amach agus Fry / pan i bpanna filléad chíche sicín le Rosemary mionghearrtha agus a choinneáil te san oigheann ag 50. °C.
Glasraí pónairí trátaí curaí:
- Glan / bain na snáitheanna, nigh agus leathnaigh na pónairí. Peel agus dísle an oinniún. Peel agus dísle go mín an clove gairleog. Nigh agus ceathrúnaigh na trátaí. Teas ola olóige (1 tbsp) i bpanna, Fry na ciúbanna clove oinniún agus gairleog ann / stir-Fry, deannaigh le púdar curaí éadrom (1 tbsp) agus plúr (1 teaspoon), cuir na pónairí ullmhaithe. Fry gach rud go hachomair agus doirt / deglaze leis an stoc glasraí (200 ml) agus uachtar cócaireachta (100 ml). Séasúr le pinch mór salainn agus suanbhruith agus an clúdach dúnta ar feadh thart ar 12 nóiméad. Cuir na trátaí leis agus lig do gach rud suanbhruith arís agus an clúdach dúnta ar feadh 10 nóiméad.
Freastal:
- Freastal filléad cíche sicín le pónairí trátaí curaí agus glasraí le triplets Rosemary rósta.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 202kcalCarbaihiodráití: 5.7gPróitéin: 2.1gSaill: 19.2g
