John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 2 Filleann cíche sicín orgánach 200 g
- 100 g Trátaí stánaithe mionghearrtha
- 120 ml Uachtar te
- 10 g Im
- 10 g Plúr sifted
- 25 g Parmesan úrghrátáilte
- 1 tbsp Tarragon úrghearrtha
- Salann fanaile
- Piobar dubh ón muileann
- 1 Buíocán uibhe
- Im le haghaidh friochadh
- 3 tbsp Brandy de Jerez gran áirithinte
- 50 g Manchego cáis, úr grátáilte
treoracha
- Séasúr na cíoch sicín le salann agus piobar agus Fry i im go dtí go donn órga ar an dá thaobh. Doirt isteach an coinneac agus Fry leath bealaigh thar teas meánach. Cuir na filléid i mias oigheanndhíonach agus ceobhrán leis an iarmhar.
- Teas an t-im i sáspan. Cuir an plúr leis agus lig dó allais. Measc leis an uachtar agus trátaí go dtí anlann mín. Suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad ionas nach bhfuil an plúr blaiseadh a thuilleadh. Más gá, cuir an uachtar nó trátaí. Corraigh sa Parmesan. Séasúr chun blas a chur air agus lig dó fuarú beagán, ansin ionchorpraigh an buíocán uibhe agus cuir na breasts sicín leis.
- Sprinkle le cáis agus bácáil ar feadh thart ar 15 nóiméad ag 160 céim barr / teas bun go dtí go buí órga. Eg grátáilte le prátaí luibh rósta.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 220kcalCarbaihiodráití: 8.9gPróitéin: 9.6gSaill: 16.3g
