John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 1 Sean Bun
- 4 Sealainn
- 4 tbsp Ola ráibe
- 100 ml Bainne
- 250 g Mairteoil talún
- 1 Uibheacha
- Salann agus piobar
- 50 g Briste Panko
- 2 tbsp Im shoiléirithe
- 1 níos lú Cóilis
- 1 Piobair dhearga
- 100 g Gherkins pickles
- 5 Eascraíonn peirsil
- 1 tbsp Fínéagar
- 3 tbsp Stoc cúcamar
- siúcra
treoracha
- Ar dtús gearrtha na rollaí i slices tanaí, ansin gearrtha i gciúbanna tanaí agus cuir i mbabhla. Dísle 2 sailéad agus sáspan i sáspan le 1 tablespoon ola go dtí go tréshoilseach. Cuir bainne leis agus téamh suas beagán. Doirt bainne sailéad thar na ciúbanna rollaí agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. a ligean dul .
- Cuir an fheoil mhionaithe agus an ubh leis agus séasúr go maith le salann agus piobar. Próiseáil gach rud i mais chothrom agus cruth i 4 liathróid feola. Cuir na pancóga i mbabhla agus cas na liathróidí feola ann.
- Teas an bhlonaige ime i bpanna agus frioch na liathróidí feola ar gach taobh thar mheánteas ar feadh thart ar 8 nóiméad go dtí go mbeidh siad donn órga.
- Idir an dá linn, gearrtha an chóilis i florets agus cócaigh i go leor uisce fiuchphointe saillte ar feadh thart ar 8-10 nóiméad.
- Leathnaigh na piobair ar a bhfad, bain an croí agus gearrtha i gciúbanna beaga. Dísle go mín na sailéid agus na gircíní. Gearr an peirsil go garbh. Measc gach rud le fínéagar, stoc cúcamar, 3 spúnóg uisce, salann, piobar, 1 pinch siúcra agus 3 spúnóg ola.
- Taosc cóilis agus coinnigh te sa phota dúnta. Taosc na liathróidí feola ar pháipéar cistine, a sheirbheáil le cóilis agus vinaigrette.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 258kcalCarbaihiodráití: 1.2gPróitéin: 7.6gSaill: 25.1g
