John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 600 g Plúr cruithneachta cineál 405
- 15 g Giosta úr
- 5 spúnóg bhoird Bainne
- 1 cuisleón Salann carraig
- 2 spúnóg tae (leibhéal) Luibheanna, triomaithe (gairleog, Rosemary, cillí, thyme, basil ...)
- 1 spúnóg bhoird (leibhéal) siúcra
- 60 g Im orgánach
- 2 píosa buíocáin uibhe orgánacha, úr
- Síolta Sesame
treoracha
- Cuir an plúr i mbabhla meascáin. Crumble an giosta i 250 ml d'uisce te agus corraigh. Te suas an bainne beagán. Ansin doirt gach rud isteach sa bhabhla, cuir siúcra, salann, spíosraí, im bog te agus corraigh leis an meascthóir (Hook taos). Ar deireadh, knead isteach i taos mín le do lámha. Clúdaigh agus lig an babhla a scíth in áit te ar feadh 45 nóiméad.
- Cuir páipéar bácála ar bhileog bácála. Knead an taos arís, é a chur ar an bpáipéar bácála agus é a dháileadh. Thug mé beagán é leis an bioráin rollta. Ansin scuab le 2 buíocáin uibhe agus sprinkle le síolta sesame. Lig don flatbread seasamh ar feadh 30 nóiméad, ardóidh sé arís beagán (féach grianghraf).
- Preheat an sorn go 180 céim agus bácáil an flatbread ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Tá comhsheasmhacht an-mhaith ag an taos. Is ar éigean a thugann tú faoi deara na spíosraí sa taos, is cinnte gur féidir leat níos mó luibheanna nó luibheanna eile a bhlaiseadh.
- Tháinig filléad éisc ón oigheann le piobair rósta agus oinniúin. Fry na piobair go héadrom in ola olóige le oinniúin agus séasúr le salann. Cuir i mias oigheann agus a chur san oigheann (thart ar 10 nóiméad).
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 290kcalCarbaihiodráití: 60.1gPróitéin: 9.1gSaill: 1.1g
