John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Asparagus le anlann Hollandaise:
- 1 kg Asparagus úra
- 1 CTA Salann
- 1 CTA siúcra
- 1 tbsp Im
- 1 píosa Lemon
- 250 ml 1 anlann hollandaise pacáiste
- 1 tbsp Im
liamhás bruite:
- 200 g / 6 slisní Cook liamhás
Beacáin prátaí:
- 6 Píosaí / scafa agus múnlaithe, thart ar. 70 g an ceann Prátaí
- 1 CTA Salann
- 1 CTA Turmeric talún
Freastal:
- 2 tbsp Peirsil mionghearrtha le haghaidh garnish
treoracha
Asparagus le anlann Hollandaise:
- Peel an asparagus, cócaráil in uisce saillte (1 teaspoon salann) le siúcra (1 teaspoon), im (1 teaspoon) agus líomóid (1 píosa) ar feadh thart. 8 - 10 nóiméad go dtí go daingean leis an bite agus a thógáil amach (tip: tá sé seo an-mhaith tlúnna grill adhmaid). Cuir na peels asparagus agus píosaí deiridh gearrtha isteach san uisce fiuchphointe, boil ar feadh thart. 5 nóiméad agus taosc trí criathar cistine. Is bunús maith é an stoc asparagus bailithe le haghaidh anraith asparagus. Ólann lovers an brew le haghaidh draenála. Cuir an anlann hollandaise i sáspan beag, teas go cúramach é agus é a scagadh le him (1 tbsp).
liamhás bruite:
- Rollaigh suas na slisní liamhása agus déan iad a dháileadh go maisiúil ar an dá phláta.
Beacáin prátaí:
- Peel na prátaí, cruth i beacáin prátaí leis an cutter úll agus scian (féach mo chos: beacáin Prátaí), cócaráil in uisce saillte (1 teaspoon salann) le turmeric (1 teaspoon) ar feadh thart ar 20 nóiméad agus Doirt amach.
Freastal:
- Freastal asparagus le hollandaise, liamhás bruite agus beacáin prátaí, garnished le peirsil slisnithe.
