Ghee: Déan do Rogha Vegan Féin - Sin mar a Oibríonn sé

Comhábhair le haghaidh ghee vegan

Tá an ghee bunaidh bunaithe ar im agus mar sin níl sé vegan. Le haghaidh ghee vegan, is gá duit na comhábhair seo a leanas.

• Dhá dhuilleog guava
• A pinch de turmeric talún
• 125ml ola cnó cócó
• Duilleoga curaí 5-6
• Biorán salainn

Ullmhú an ghee vegan

Is féidir leat ghee vegan a dhéanamh ó na comhábhair a luaitear mar seo a leanas.

1. Teas an ola cnó cócó go dtí an pointe caitheamh tobac thar teas meánach ard, ansin an sorn a mhúchadh.
2. Crush na duilleoga guava agus curaí le do lámha agus cuir leis an ola te iad le turmeric agus salann.
3. Lig don mheascán seasamh ar feadh thart ar uair an chloig.
4. Scag na duilleoga amach as an ola arís trí iad a dhoirteadh trí criathar.
5. Anois tá do ghee vegan réidh. Doirt isteach i gloine é agus lig dó fuarú.