John Myers
Clár ábhair
show
Ullmhú Ola Lemon: Cad is gá duit
- buidéal gloine aerdhíonach séalaithe
- 2 liomóidí orgánacha
- Ola olóige 250 ml
- peeler
- ag brath ar an t-oideas, sáspan nó páipéar bácála
Ola líomóid ó zest líomóide úr
- Craiceann tanaí na líomóidí orgánacha le scamhadán glasraí.
- Bí cúramach a ghearradh amach chomh beag bán agus is féidir leis an craiceann.
- Boil roinnt uisce i sáspan agus blanch na craiceann ar feadh thart ar 1 nóiméad.
- Ansin taosc na sliogáin agus pat tirim le tuáille páipéir.
- Teas 250ml ola olóige i sáspan. Ach ná lig don ola éirí te.
- Cuir an craiceann sa bhuidéal gloine agus doirt isteach an ola te.
- Dún an buidéal go maith agus é a fhágáil in áit te ar feadh 14 lá.
- Tar éis 2 sheachtain, doirt an meascán trí criathar, doirt an ola ar ais isteach sa bhuidéal agus é a choinneáil ar shiúl ó solas.
Ola líomóid ó craiceann líomóide triomaithe
- Bain úsáid as craiceann glasraí, bain an zest ó 2 líomóid orgánach, ag fágáil an oiread den bhán ar na liomóidí agus is féidir.
- Cuir páipéar bácála ar thráidire bácála agus cuir na sliogáin air agus triomaigh san oigheann iad ag 140 céim ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Cuir na craiceann líomóide triomaithe i mbuidéal agus doirt i 250 ml ola.
- Fág an buidéal dúnta go docht in áit dorcha ar feadh 14 lá.
- Chun an zest a bhaint as an líomóid, brú an ola trí criathar, é a dhoirteadh ar ais isteach sa bhuidéal agus coinnigh an ola in áit dorcha.
Seilfré ola líomóide homemade
- Coinneoidh do ola homemade in áit dorcha ar feadh roinnt míonna.
- Is féidir leat an craiceann líomóide a fhágáil sa bhuidéal freisin agus é a shocrú go maisiúil sa chistin.
- Mar sin féin, ní choimeádfaidh an ola ach ar feadh cúpla seachtain.
- Tá baol múnla ann mura bhfuil na babhlaí clúdaithe go hiomlán le hola a thuilleadh.
