John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 2,5 kg Cucumbers talún
- Salann
- 4 tbsp Síolta mustaird buí
- 1 tbsp Piobair dhubh
- 6 píosa duilleoga bhá
- 1 lítear Fínéagar fíon bán
- 1 lítear uisce
- 2 tbsp Salann
- 2 píosa Oinniúin mhóra úra
- 200 g siúcra
- 6 píosa umbels dill a chaomhnú
- Dill úr
- Leideanna dill triomaithe
treoracha
Ullmhú:
- Peel an cúcamar agus gearrtha i leath ar fhad. Scoop amach na síolta le spúnóg.
- Anois sprinkle na leatha cúcamar aonair le salann agus cuir i mbabhla mór é, clúdaigh leis an gclúdach agus lig dó géarú thar oíche.
- An lá dár gcionn, rub na leatha cúcamar tirim le tuáille cistine. Ansin gearrtha an cúcamar i bpíosaí.
- Peel na oinniúin agus gearrtha ina ochtóidí.
Téigh go dtí an obair:
- Tabhair fínéagar, uisce, siúcra, salann, síolta mustaird agus lus an phiobair chun boil i sáspan.
- Anois ciseal na prócaí le cúcamar agus na comhábhair nár úsáideadh fós, mar shampla umbels, leideanna dill, scartha. Líon isteach le dill agus dingeacha oinniún.
- Doirt an brew bruite agus beagán fuaraithe isteach sna spéaclaí. Ní mór na cucumbers a chlúdach.
- Preheat an oigheann go dtí thart. 90 ° C agus cuir isteach na spéaclaí líonta sa lár. Fág san oigheann ar feadh thart ar 30-40 nóiméad, tóg amach agus lig fuarú síos.
- Thart. Lig seasamh sa dorchadas ar feadh 2-3 seachtaine ionas gur féidir leo a gcuid blas a fhorbairt.
- 10ú BREISE: Ní spéaclaí casta iad seo agus ní gá iad a iompú bun os cionn toisc go bhfuil siad téite san oigheann.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 64kcalCarbaihiodráití: 10.2gPróitéin: 1.3gSaill: 1.2g
