John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Roghnach:
- 80 g iógart (gan bhreiseáin)
- 160 g Bainne iomlán, fuar oighear
- 2 tbsp Siúcra, níos gile
- 1 tbsp Mil, geal
- 2 Pionnaí Púdar cardamom
- 1 Pionnaí Salann
- 3 tbsp Sú aoil úr
- 6 ciúbanna oighir
Go garnish:
- 6 Píosaí papaya
- 6 Píosaí aoil
- 6 Bláthanna agus duilleoga
- 6 Ciúbanna bainne cnó cócó
treoracha
- Maidir leis an sú aoil úr, nigh aol agus gearr píosa ar a fhad ar dheis agus ar chlé bonn an ghais. Croí na hailt agus brúigh amach de láimh. Caith amach na hailt folamh agus an t-alt lár (tá substaintí searbh).
- Nigh papaya, gearrtha amach píosa sách mór, craiceann, croí agus gearrtha i bpíosaí beaga.
- Cuir na comhábhair go léir don lassi sa chumascóir agus an puree ar feadh 30 soicind ar ardluas. Doirt isteach spéaclaí mór go leor. Roghnach, cuir 3 ciúb oighir in aghaidh an ghloine, garnish agus a sheirbheáil le tuí agus spúnóg oighir fada.
