John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
do na quinoa agus patties glasraí
- 250 g Quinoa
- 300 ml Broth glasraí
- 1 Oinniún
- 1 tbsp Ola
- 2 Cairéid
- 1 Paprika
- 1 Leek thart. 20 cm
- 1 Piobar cillí
- 1 Clóibh gairleog brúite
- 2 Uibheacha raon-raoin
- 2 tbsp Breadcrumbs
le haghaidh séasúrach
- Piobar salainn
- 2 tbsp Peirsil mionghearrtha go mín
seachas sin
- Brioscóga aráin le haghaidh rollta
- Im soiléirithe le haghaidh friochta
le haghaidh guacamole
- 2 Aibí aibí
- 1 Piobar cillí
- 2 Trátaí
- 1 tbsp Peirsil mionghearrtha go mín
- An sú líomóide amháin
- Piobar salainn
treoracha
Ullmhú quinoa - glasraí - patties
- Nigh quinoa le huisce te chun na substaintí searbh a bhaint as na sraitheanna seachtracha agus lig dóibh draenáil i criathar.
- Tabhair an stoc glasraí chun boil. Corraigh i quinoa agus clúdaigh agus suanbhruith ar theas íseal ar feadh thart ar 15 nóiméad. Bain an pota as an sorn agus lig sé soak ar feadh 10 nóiméad eile. Corraigh anois is arís ionas nach n-éireoidh an quinoa greamaitheach.
- Idir an dá linn, scrape agus mín gráta na cairéid. Leathnaigh an paprika, bain na síolta bán agus gearrtha i bpíosaí beaga mín. Glan an leek agus gearrtha i bpíosaí beaga. Cronaigh agus gearr an piobar cillí go mín.
- Craiceann an oinniún, dísle go mín é agus sáibh in ola the, cuir na glasraí mionghearrtha leis agus frioch go maith (timpeall 5 min.). Bain ón teas, cuir quinoa, gairleog úrbhrúite agus peirsil agus séasúr le salann agus piobar. Lig don rud ar fad fuarú síos go hiomlán.
- Cuir na huibheacha agus na blúiríní aráin leis an quinoa - glasraí - meascán, measc gach rud go maith agus séasúr chun blas a chur air. Ba chóir go mbeadh an mais juicy ach daingean. Más gá, fiú amach an comhsheasmhacht le blúiríní aráin nó brat. Lig don mheascán quinoa agus glasraí seasamh ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Cruth an meascán i thart ar 12-14 patties le lámha tais agus iad a rolladh i aráin. Teas an t-im soiléirithe i bpanna agus frioch na patties quinoa ceann i ndiaidh a chéile ar an dá thaobh go dtí go brioscach órga.
Ullmhú guacamole
- Leathnaigh an piobar cillí, bain an croí agus gearr go mín é. Ceathrú, croí agus gearrtha go mín na trátaí. Gearr na avocados ina dhá leath le scian. Scar an dá chuid agus bain an croí. Bain amach an laíon ó na avocados, braichlis iad le forc agus doirt sú líomóide os a gcionn láithreach. Corraigh píosaí chili, trátaí diced agus peirsil mionghearrtha isteach sa guacamole agus séasúr le salann agus piobar.
Freastal ar
- Socraigh na quinoa friochta crispy agus na patties glasraí ar phláta réamhthéite. Cuir an guacamole ar an taobh agus garnish mar atá ag teastáil. Is féidir glasraí éagsúla agus sailéad a sheirbheáil leis.
info
- Is snámhán avocado Mheicsiceo é Guacamole a bhlasann aramatacha agus nutty agus ag an am céanna géar agus úr.
- Is furasta na paistí quinoa agus glasraí a reo. Chomh maith leis sin blas an-mhaith fuar, oiriúnach go maith mar soláthairtí scoile agus taistil. Is tionlacan breá é seo do gach rósta feola agus éanlaithe clóis agus sailéid mhóra.
- Rogha spíosúil an-bhlasta is ea má fhreastalaíonn tú ar na quinoa agus ar na paistí glasraí le snámh paprika fiery. Is féidir leat an t-ullmhúchán cruinn agus na grianghraif de snámh paprika fiery a fháil faoi mo oideas tumadh paprika fiery
- Bíodh spraoi agat leis an ullmhúchán agus leis an goile Bon!
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 131kcalCarbaihiodráití: 11.6gPróitéin: 2.1gSaill: 8.5g
