John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 g Prátaí bruite
- 2 beag Sliotáin úra
- 100 g Slisníní bagúin
- 6 píosa Uibheacha
- 0,5 bunch peirsil
- 2 tbsp Ola ráibe
- Salann agus piobar
treoracha
- Peel na prátaí, iad a ghearradh i slices tanaí agus Fry i bpanna go dtí go órga.
- Gearr an bagún i bpíosaí beaga agus fág i bpanna eile. Peel shallots agus gearrtha i slices. Cuir sailéid leis an bagún agus lig suanbhruith go hachomair., (Más gá cuir beagán níos mó ola),.
- Whisk na huibheacha, séasúr le salann agus piobar, spíonáil na duilleoga peirsil ó na gais agus gearr iad go garbh. Cuir an peirsil (thart ar 1 spúnóg bhoird ar leataobh) leis an ubh agus measc.
- Cuir an bagún agus na sailéid leis na prátaí agus corraigh isteach. Scaip na huibheacha agus an peirsil thar barr agus lig dó luí. Cas an tortilla agus Fry ar feadh 4 nóiméad eile. Socraigh an tortilla ar phlátaí agus a sheirbheáil sprinkled le peirsil.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 188kcalCarbaihiodráití: 10.5gPróitéin: 2.7gSaill: 15.1g
