John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Oinniún friochta:
- 100 g 1 Oinniún
- 1 CTA Plúr
- 1 CTA paprika milis
- 1 CTA siúcra
- 1 tbsp lus na gréine ola
- 1 tbsp Im
ae laofheoil slisnithe:
- 240 g Ae laofheoil
- 1 tbsp Plúr
- 2 tbsp lus na gréine ola
- 3 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
- 3 pionnaí móra Piobar ildaite ón muileann
Soilire agus mash prátaí:
- 250 g Gráis celeriac TK / Táirgeadh féin
- 250 g Prátaí (triplets)
- 1 CTA Salann
- 1 CTA Turmeric talún
- 1 tbsp Im
- 1 tbsp Cream
- 3 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
- 3 pionnaí móra Piobar ildaite ón muileann
- 1 pinch mór nutmeg
Pónairí glasa le piseanna siúcra:
- 100 g Pónairí glasa
- 100 g Piseanna sneachta
- 1 CTA Salann
- 1 tbsp Im
- 3 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
- 3 pionnaí móra Piobar ildaite ón muileann
Freastal:
- 2 Stalk Peirsil le haghaidh garnish
treoracha
Oinniún friochta:
- Peel an oinniún, gearrtha ina dhá leath agus gearrtha i slices mín. Bailigh na slisní agus measc leis an plúr (1 teaspoon), paprika milis (1 teaspoon) agus siúcra (1 teaspoon). Teas ola lus na gréine (1 tbsp) agus im (1 tbsp) i bpanna, cuir na oinniúin ullmhaithe, Fry / stir-fry go dtí go donn órga agus tóg amach arís.
ae laofheoil slisnithe:
- Glan an t-ae laofheoil, gearrtha i stiallacha agus cas iad i plúr (1 tbsp). Teas ola lus na gréine (2 tbsp) sa uile, cuir na stiallacha ae plúr agus Fry / corraigh go bríomhar. Séasúr le salann mara garbh ón muileann (3 phionta móra) agus piobar daite ón muileann (3 phionta móra). Cuir na fáinní oinniún rósta leis agus sauté / stir-fry go hachomair. Cuir gach rud i mias oigheann agus clúdaigh le scragall alúmanaim agus coinnigh te san oigheann ag 50 ° C go dtí go bhfreastalaítear.
Soilire agus mash prátaí:
- Craiceann, nigh agus dísle na prátaí agus cócaráil leis na losainní soilire in uisce saillte (1 teaspoon salann) le talamh turmeric (1 teaspoon) ar feadh thart ar 20 nóiméad. Taosc, filleadh ar an sáspan te agus cuir im (1 tbsp), uachtar (1 tbsp), salann mara garbh ón muileann (3 phionta móra), piobar daite ón muileann (3 phionta móra) agus nutmeg (1 pinch mór) Oibrigh tríd / punt an masher prátaí go maith.
Pónairí glasa le piseanna siúcra:
- Glan / gan snáithe agus nigh na pónairí banphrionsa agus piseanna sneachta. Boil na pónairí banphrionsa in uisce saillte (1 teaspoon salann) ar feadh thart ar 8 nóiméad. Cuir na piseanna sneachta leis sa 2 nóiméad deiridh den am cócaireachta. Taosc trí criathar cistine, sruthlaigh in uisce fuar, taosc go maith agus caith sa friochtán le im (1 tbsp). Séasúr le salann mara garbh ón muileann (3 phionta móra) agus piobar daite ón muileann (3 phionta móra).
Freastal:
- Freastal ar slisní ae oinniún agus laofheoil friochta le mash soilire agus prátaí agus pónairí banphrionsa le piseanna sneachta, garnished le peirsil.
