John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Glasraí:
- 3 Cairéid
- 1 cuaille leek
- 1 Kohlrabi
- 5 Prátaí
- 1 Dornán Trátaí silíní
- 1 Oinniún
- Piobar gairleog, salann luibhe
Dioscaí cos:
- 3 cinn níos lú Slisní cos mairteola
- Piobar gairleog
- Piobar dubh ón muileann
- salann mara Fleur de Sel
Le caitheamh ar:
- 200 ml Broth glasraí
- Piobar gairleog
- salann mara Fleur de Sel
Go barr:
- Uachtar géar 10% saille
- Ola
treoracha
Glasraí:
- Peel agus gearr go garbh na prátaí, kohlrabi agus prátaí. Gearr an leek i fáinní agus nigh leis na trátaí silíní. Peel agus gearr an oinniún go garbh. Séasúr gach rud le piobar garip agus salann luibhe!
- Soak an pota Rómhánach ar feadh thart ar 20 nóiméad !!!!! Ansin doirt i glasraí ullmhaithe.
Feoil:
- Séasúr na slices cos go bríomhar le piobar gairleog, piobar agus salann. Teas an ola i bpanna agus searraigh na slisní cos ar an dá thaobh! Cuir na slisní cos ar na glasraí sa Römertopf.
- Cuir an stoc glasraí sa phanna te leis an gravy, tabhair chun boil ar feadh tamaill bhig agus cuir an piobar gharip agus an salann leis. Doirt isteach sa phota Rómhánach. Lid air!
- Römertopf sa fuar !!!! Cuir an t-oigheann ar raca sreinge ag an mbun! Socraigh an oigheann go 220 céim agus stew ar feadh 2 uair an chloig!
- Tar éis 2 uair an chloig, déan gach rud a dháileadh ar phlátaí agus barr le huachtar géar!
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 19kcalCarbaihiodráití: 0.4gPróitéin: 0.2gSaill: 1.8g
