John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
spaetzle
- 180 g Plúr
- 2 Uibheacha
- 40 ml Bainne
- 40 ml uisce
- nutmeg
Ullmhúchán deiridh
- 100 g Cáis sléibhe
- 100 g suaithinseach
- 1 Oinniún
- 30 g Im
treoracha
- Buail na chéad 5 chomhábhar isteach i dtaos mín le spúnóg adhmaid go dtí go mboilgeog an taos. Séasúr le nutmeg beag agus beagán salainn. Ré thart. 5 min, fág chun sosa.
- Gearr an oinniún meánmhéide i bhfáinní, plúr agus friochadh in im te sa phanna go dtí go donn órga, ansin taosc ar pháipéar cistine. Gráta cáis. Preheat an oigheann go 120 céim
- Tabhair an pota chun boil le huisce láidir saillte. Ansin fuip an chuid spaetzle arís go maith go dtí go bhfeicfear boilgeoga. Anois scríob an taos ón gclár isteach san uisce fiuchphointe, nó bain úsáid as scraper spaetzle. Boil an méid taos seo 3-4 huaire i spaetzle, ansin sprinkle an spaetzle te sieved i sraitheanna le cáis i bhfoirm dóiteáin-dhíonach. Ar deireadh, cuir an Kasspotzn san oigheann ar feadh tamaill ghairid go dtí go mbeidh an cáis leáite go hiomlán, ansin fónamh le oinniúin friochta.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 338kcalCarbaihiodráití: 27gPróitéin: 15.2gSaill: 18.8g
