John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 g Spaghetti
- 4 lítear uisce
- 2 CTA Salann
- 1 CTA Turmeric talún
- 2 tbsp Ola olóige
- 250 g Feoil mhairteola
- 200 g Cairéid 2
- 50 g 1 Oinniún
- 200 ml brat mairteola (1 teaspoon brat toirt)
- 400 g 1 ghloine Bolognese
- 2 tbsp lus na gréine ola
- 2 tbsp Im
- 200 g 1 uachtar cócaireachta
- 1 CTA siúcra
- 200 g sailéad Roma
- Anlann Sylt (táirge críochnaithe!)
- Parmesan
treoracha
- Cook an spaghetti i neart uisce saillte (4 lítear uisce + 2 teaspoon salainn) talamh le turmeric (1 teaspoon) go dtí go daingean chun an bite de réir na dtreoracha ar an bpacáiste, taosc trí criathar cistine, filleadh ar an sáspan te. agus tos le ola olóige (2 thaespúnóg) chun iad a chosc ó cloí le chéile. Craiceann na cairéid leis an scamhaire, gearr amach na foircinn, i slisní ar dtús, ansin i stiallacha agus ar deireadh i gciúbanna an-mhínte. Peel oinniún agus chop go mín. Teas ola lus na gréine (2 tbsp) agus im (2 tbsp) i bpanna, Fry na minceanna mairteola go dtí go crumbly, cuir na ciúbanna cairéad agus ciúbanna oinniún, Fry go hachomair agus deglaze / Doirt sa stoc mairteola (200 ml). Suanbhruith gach rud ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go mbeidh an leacht beagnach bruite as. Corraigh arís agus arís eile é. Cuir gloine na Bolognese leis agus corr-fry go hachomair. Sruthlaigh an ghloine Bolognese leis an uachtar cócaireachta agus cuir / corraigh san uile. Ar deireadh, cuir siúcra (1 teaspoon) chun blas a chur air. Glan, nigh, tirim an leitís agus gearrtha i stiallacha mín. Gráta an Parmesan úr. Roinn an spaghetti ar 4 plátaí, cuir an Bolognese, sprinkle le Parmesan agus a sheirbheáil. Freastal leis an sailéad Roma le anlann Sylt.
