John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 4 Stalk Oinniún earraigh
- 4 Stalk Piobar cillí
- 4 Stalk Ola olóige
- 1 An féidir Trátaí scafa agus diced
- 300 ml Broth glasraí
- 4 píosa Trátaí triomaithe
- siúcra
- Cream
- 1 tbsp gin
treoracha
- Glan na oinniúin earraigh agus cuir cuid den chuid glas éadrom ar ais don garnish, gearrtha an chuid eile i rollaí mín. Cronaigh an cillí, gearr amach na landairí freisin, ansin dísle go mín (níor chóir go mbeadh an anraith ró-the).
- Teas an ola olóige agus cuir allais go hachomair ar na oinniúin mar aon leis an gcillí. Ansin cuir na trátaí, an stoc glasraí agus na trátaí triomaithe leis, séasúr go maith le beagán salainn agus siúcra agus tabhair chun boil. Lig suanbhruith go réidh ar feadh thart ar 10 nóiméad. Anois puree an rud ar fad go mín agus, más gá, séasúr arís agus lig dó géarú agus an clúdach dúnta.
- Idir an dá linn, gearr go mín an chuid glas den oinniún earraigh a cuireadh ar ais.
- Aistrigh an t-uachtar go han-righin agus ansin fillte go cúramach sa gin.
- Cuir an t-anraith críochnaithe i gcupán anraith, garnish leis an uachtar gin agus na oinniúin earraigh agus ..... bain sult as do bhéile .....
- Oideas bunúsach le haghaidh mo "brat glasraí gránach"
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 66kcal
