John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 750 g Celeriac úr
- 300 g Apples
- 500 g Greens anraith úr
- 40 g Im
- 0,5 CTA Marjoram triomaithe
- 1,2 lítear Broth glasraí
- 250 ml Uachtar COIPTHE
- 30 g Eithne gallchnó
- 0,5 bunch peirsil
- Salann agus piobar
treoracha
- Don anraith: Peel agus dísle an soilire. Peel na cairéid i slices tanaí. Craiceann, ceathrú, croí agus dísle go garbh, seachas ceann amháin. Nigh an leek agus gearrtha i fáinní.
- Leáigh 30 g im i sáspan mór, sáibh na glasraí agus na húlla thar mheán teas ar feadh 5 nóiméad. Séasúr le salann, piobar agus marjoram. Doirt isteach an brat agus a thabhairt chun boil. Clúdaigh agus suanbhruith thar teas meánach ar feadh 30 nóiméad. Ansin puree an anraith leis an bata gearrtha.
- Cuir uachtar bhuailtí leis, a thabhairt chun boil ar feadh tamaill, séasúr le salann agus piobar.
- Le haghaidh bearrtha: Gearr na húlla ina slisní tanaí ón gcroí agus ón dísle, sáibh i 10 g im leáite. Gearr na gallchnónna go garbh, rósta iad go hachomair. Bain an peirsil agus chop. Socraigh an anraith glasraí agus úll ar phlátaí. Freastal sprinkled le úll agus meascán cnónna agus peirsil.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 64kcalCarbaihiodráití: 3.2gPróitéin: 1.1gSaill: 5.2g
