Nigh an filléad cíche sicín, tirim é le páipéar cistine agus gearrtha i stiallacha. Peel an oinniún, gearrtha ina dhá leath agus gearrtha i stiallacha / cóimeáilte óna chéile. Glan agus nigh an piobar cillí, leath ar fad agus gearrtha i stiallacha mín. Teas ola lus na gréine (2 tbsp) i bpanna, frioch na stiallacha filléad de bhrollach sicín go bríomhar ann / corr-fhriochtú, cuir na stiallacha oinniún leis na stiallacha piobair chili agus corr-fry go bríomhar. Séasúr le púdar curaí éadrom (1 teaspoon) agus salann mara garbh ón muileann (2 pinches mór) agus piobar daite ón muileann (2 pinches mór), deglaze leis an uachtar cócaireachta (8 spúnóg bhoird) agus bainne (4 spúnóg) agus gach rud. is uachtar beag Boil síos/lig laghdú.