John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Stiallacha filléad cíche sicín:
- 300 g 1 filléad cíche sicín úr
- 75 g 1 Oinniún
- 1 Piobar cillí dearg
- 2 tbsp lus na gréine ola
- 1 CTA Púdar curaí éadrom
- 2 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
- 2 pionnaí móra Piobar ildaite ón muileann
- 8 tbsp Uachtar cócaireachta
- 4 tbsp Bainne
Brocailí:
- 550 g / glanta thart. 400 g 1 brocailí
- 1 lítear uisce
- 1 CTA Salann
- 1 CTA Broth glasraí toirt
- 2 pionnaí móra Salann garbh mara ón muileann
Triplets: (Prátaí beaga céireacha)
- 400 g (10 bpíosaí) Prátaí (triplets) / 10 píosaí
- 1 CTA Salann
- 1 CTA Turmeric talún
Freastal:
- 2 Tráta fíniúna Mini Roma
- 2 Stalk peirsil
treoracha
Stiallacha filléad cíche sicín:
- Nigh an filléad cíche sicín, tirim é le páipéar cistine agus gearrtha i stiallacha. Peel an oinniún, gearrtha ina dhá leath agus gearrtha i stiallacha / cóimeáilte óna chéile. Glan agus nigh an piobar cillí, leath ar fad agus gearrtha i stiallacha mín. Teas ola lus na gréine (2 tbsp) i bpanna, frioch na stiallacha filléad de bhrollach sicín go bríomhar ann / corr-fhriochtú, cuir na stiallacha oinniún leis na stiallacha piobair chili agus corr-fry go bríomhar. Séasúr le púdar curaí éadrom (1 teaspoon) agus salann mara garbh ón muileann (2 pinches mór) agus piobar daite ón muileann (2 pinches mór), deglaze leis an uachtar cócaireachta (8 spúnóg bhoird) agus bainne (4 spúnóg) agus gach rud. is uachtar beag Boil síos/lig laghdú.
Brocailí:
- Gearr / glan an brocailí i mbláthanna. Líon sáspan le huisce saillte (1 lítear uisce / 1 teaspoon salainn) agus stoc glasraí toirt (1 teaspoon) agus cuir an galtán ar a bharr. Cuir na florets brocailí sa galtán, dún le clúdach, gaile gach rud ar feadh thart ar 10 nóiméad agus ar deireadh an brocailí séasúr le salann mara garbh ón muileann (2 pinches mór).
Triplets: (Prátaí beaga céireacha)
- Peel na triplets, nigh iad, cócaireacht in uisce saillte (1 teaspoon salann) le talamh turmeric (1 teaspoon) ar feadh thart ar 20 nóiméad agus taosc.
Freastal:
- Freastal ar an filléad cíche sicín slisnithe le brocailí agus triplets, gach ceann acu garnished le leath trátaí beag agus maide peirsil.
