John Myers
Ro-ràdh: A’ sgrùdadh Cèic Rice Traidiseanta na h-Innseachan
Tha Rice na phrìomh bhiadh anns na h-Innseachan, agus chan eil e na iongnadh gu bheil soithichean stèidhichte air rus nam pàirt riatanach de bhiadh Innseanach. Is e aon mhias den leithid an cèic rus traidiseanta, a tha na bhiadh-bìdh no milseag mòr-chòrdte a tha a’ còrdadh ris air feadh na dùthcha. Air a dhèanamh le flùr ròin, siùcar, agus diofar stuthan eile, tha an cèic rus na mhias sìmplidh ach bòidheach a tha air a bhith na phàirt de dhualchas còcaireachd Innseanach airson linntean. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air eachdraidh, grìtheidean, dòighean ullachaidh, atharrachaidhean roinneil, cudromachd, luach beathachaidh, stoidhlichean frithealaidh, agus atharrachaidhean ùr-nodha den chèic rus traidiseanta anns na h-Innseachan.
Eachdraidh agus Tùs Cèic Rice Traidiseanta na h-Innseachan
Tha eachdraidh a 'chèic rus traidiseanta anns na h-Innseachan a' dol air ais gu na seann linntean nuair a bhathar a 'creidsinn gur e tabhartas bìdh a bh' ann dha na diathan. Thar ùine, thàinig e gu bhith na bhiadh-bìdh no milseag mòr-chòrdte am measg an t-sluaigh, gu sònraichte aig àm saor-làithean. Tha diofar ainmean air a’ chèic rus ann an diofar phàirtean den dùthaich, leithid idli, dosa, appam, agus pitha, gus beagan ainmeachadh. Faodar tùs a 'chèic rus a lorg gu ceann a deas na h-Innseachan, far a bheilear a' creidsinn gun deach a dhèanamh an toiseach. Ach, tha e a-nis na mhias mòr-chòrdte a tha a’ còrdadh ri daoine de gach aois air feadh na dùthcha.
