Emma Miller
Ma dh’itheas tu ìm fad na h-ùine, fàsaidh d’ fhalt gleansach agus làidir, bidh do chraiceann teann agus radanta, agus bidh na h-ìnean agad làidir. Ach chan urrainn dha a h-uile duine ithe. Is e toradh fìor fhallain a th’ ann an ìm, stòr mòran de bhiotamain. Gus nach dèan thu cron air do shlàinte, bu chòir dhut ithe ann am measadh. Ach, ann an cuid de chùisean, bu chòir ìm a bhith air a dùnadh a-mach às an daithead gu tur.
ìm - buannachdan
Tha ìm na stòr de bhiotamain A, B, C, D, E, agus K, a bharrachd air searbhagan geir omega-3 agus omega-6. A bharrachd air an sin, tha cuid de na vitamain (A, D, agus E) nas fheàrr air an gabhail a-steach le geir.
Dè thachras don bhodhaig ma bhios tu an-còmhnaidh ag ithe ìm
- fàsaidh am falt soilleir agus làidir, bidh an craiceann teann agus radanta, agus bidh na h-ìnean làidir;
bidh am pròiseas aosda a’ fàs nas slaodaiche; - feabhas a thoirt air slàinte cridhe is falamh, leis gu bheil ìm ag àrdachadh ìre cholesterol “math”;
- leasaichidh cnàmhadh leis gu bheil glycosphingolipids ann an ìm a dhìonas na caolan bho ghalaran;
- leasachadh mood, siostam nearbhach meadhanach, agus gnìomhachd eanchainn;
- bidh barrachd lùth agad;
- lughdaich an coltas gum bi galairean fungach ann, leis gu bheil searbhag lauric ann an ìm, aig a bheil feartan antifungal agus antimicrobial.
Cò nach bu chòir ìm ithe?
Thuirt neach-beathachaidh Olena Stepanova gum faod ithe ìm an làthair pròiseasan sèid buaidh àicheil a thoirt air suidheachadh coitcheann na bodhaig. A rèir dhi, thathas cuideachd a ’moladh an toradh a sheachnadh gun fhios nach bi alergidhean, eas-fhulangas lactose, agus galairean fèin-dìon.
Mar thoradh air an ìre àrd de cholesterol a th 'ann, bu chòir ìm a bhith air a thoirmeasg airson daoine a tha a' fulang le galaran cardiovascular. Chan fhaigh daoine às aonais na galairean sin ach buannachd bho ìm ann am measadh.
Cia mheud ìm as urrainn dhut ithe gach latha?
Is e an cuibhreann ceadaichte de ìm airson inbheach 20-30 gram gach latha, agus airson leanabh - suas ri deich gram. “Tha e cudromach ìm àrd-inbhe a cheannach le susbaint geir de 82.5% às aonais blasan. Bu chòir dath èideadh a bhith air," chomhairlich Stepanova.
