John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 meud meadhanach Pink Lady ubhal
- 2 Uinneanan dearga
- 100 g Sliseagan bacon
- 2 tbsp Butter
- 250 g risotto ris
- 1 liotair Broth glasraich teth
- 100 g Parmesan air ùr-ghràdh
- Salt agus piobar
Stiùireadh
- Crùisg na h-uinneanan agus gearradh iad ann an ciùban beaga. Nigh na h-ùbhlan, gearradh iad ann an leth, cairteal agus thoir air falbh a 'chridhe. Gearr na h-ùbhlan gu duilleagan tana. 50 g Steam gus an tèid e glainne airson 4-5 mionaidean.
- 1 El ìm ann an sospan, sàbhail an rus risotto ann gus am bi e tar-shoilleir. Mean air mhean cuir an stoc teth a-steach don rus. Leig leis an leaghan cha mhòr goil sìos a-rithist is a-rithist. Leig leis an risot suirghe airson timcheall air 20 mionaid, cuir salainn agus ràithe am piobar.
- Anns an eadar-ama, cuir na sliseagan bacon a tha air fhàgail (5 sliseagan) ann am pana fuar, teas, friogais gus am bi iad crispy. Drag na sliseagan bacon air pàipear cidsin agus briseadh iad nam pìosan.
- Measgaich ubhal agus bacon, Parmesan air ùr fhrasadh agus paisg a-steach an ìm a tha air fhàgail (1 bòrd-bhùird de ìm) a-steach don risotto. Leudaich an risotto ubhal is bacon air truinnsearan agus frithealadh le pìosan bacon. Mo chomhairle ma thogras tu faodaidh tu beagan Parmesan a sgaoileadh air a’ mhullach.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 154kcalGualaisgean: 13.4gProtein: 3.7gFat: 9.5g
