Apple Pie le reòiteag Vanilla

reòiteag

• Airson an reòiteag, gearraich a-steach don pod vanilla agus cuir a-mach a 'phìob. An uairsin cuir am bainne agus leth an t-siùcair ann an sospan agus cuir a-steach am pod vanilla agus pronnadh. Thoir am bainne vanilla gu boil, thoir air falbh e bhon stòbha agus leig leis e cas airson 15 mionaidean. A-nis measgachadh na buinn-uighean agus an siùcar a tha air fhàgail còmhla gu math, ach na bi a 'bualadh gus an tèid thu. Thoir am bainne vanilla gu boil aon uair eile. Thoir am bainne gu mall a-steach don mheasgachadh ugh-siùcair fhad ‘s a tha e a’ gluasad agus an uairsin leig leis tiormachadh ann an amar uisge teth fhad ‘s a tha e a’ gluasad. Dèan an uachdar fuar agus bobhla le ciùban deigh deiseil! Nuair a bhios an t-uabhas a 'sileadh gu tiugh bhon spàin, tha e deiseil.

• A-nis cuir a-steach an t-uachdar fuar brùite sa bhad agus cuir a-steach e. ​​Cuir sa bhad am bobhla leis an reòiteag air mullach nan ciùban-deighe agus measgachadh a h-uile càil fuar. An uairsin dòrtaidh am mais reòiteag fuar tro chriathar grinn agus cuir a-steach don inneal reòiteag. Leig leis an inneal ruith gus am bi reòiteag làidir, uachdar air a chruthachadh. Mu dheireadh, cuir an reòiteag ann an reothadair, còmhdach agus reothadh gus am bi thu deiseil airson frithealadh.

Cèic Apple

• Airson an apple pie, measgachadh an ìm agus an siùcar còmhla gu math. Cuir ris na h-uighean agus pinch salainn. An uairsin buail an taois gus an robh e sgìth. A-nis measgachadh am pùdar bèicearachd, stalc agus flùr agus cuir a-steach don taois fhad ‘s a tha thu a’ gluasad. An uairsin cuir ris na h-almonan talmhainn. Peel, cridhe agus gearradh na h-ùbhlan. An uairsin cuir dà thrian den batter a-steach don tiona cèic greased agus còmhdaich na h-ùbhlan air a’ mhullach. Leudaich an taois a tha air fhàgail gu cothromach thairis air a 'mhullach agus crathadh leis na almoin sgàinte. An uairsin bruich a 'chèic san àmhainn air a' raic mheadhain aig 180 ° C airson timcheall air 45 mionaid gus am bi e òir.