Apricot agus sùgh orains

Nigh na h-apricots, gearradh ann an leth, clach agus gearradh ann am pìosan mòra. Brùth na limes agus measgachadh le siùcar glèidhte. Cuir na h-apricots agus an glainne orains ann an sospan agus thoir gu boil. Cuir ris an t-siùcar gelatinous agus fàg e airson 3-5 mionaidean.

Glan an jam gu mionaideach leis a 'mheasgadair. Dèan deuchainn jelly (cuir beagan silidh air truinnsear fuar. Fuirich mionaid, an uairsin cùm a ’phlàta aig ceàrn. Ma ruitheas am measgachadh a-mach, feumaidh an jam a bhith air a bruich 1-2 mionaidean nas fhaide. Ma dh’ fhàsas e daingeann, faodaidh e a bhith air am bruich Anns na cnagain (tha 6 cnagain le susbaint 100 ml agus 1 jar le susbaint 150 ml air an lìonadh agus air an seuladh. SHtbspF LIFE: gun fhosgladh timcheall air 3 mìosan