John Myers
Thathas a’ toirt iomradh air sìol Chia mar shàr bhiadh fallain. San artaigil seo, gheibh thu a-mach a bheil na gràinean beaga agus neo-shoilleir a’ toirt spionnadh a bharrachd don daithead agad a thaobh slàinte.
Sìol Chia: Beag ach cumhachdach
Tha a h-uile càil aig na sìol chia beag. Mìnichidh sinn a-nis dhut dè dìreach a tha annta.
- Bidh sìol Chia a’ toirt measgachadh de bheathachadh fallain don bhodhaig agad, leithid pròtainean àrd-inbhe, vitamain, mèinnirean, eileamaidean lorg, antioxidants, searbhagan geir omega-3, agus fiber
- Tha 16 gram de phròtain gach 100 gram anns na gràinean, a tha cudromach airson togail fèithean. Tha susbaint iarainn sìol chia nas àirde na susbaint spinach.
- A thaobh mèinnirean, tha sìol chia iongantach air feadh a 'bhùird: Mar eisimpleir, tha còig tursan nas motha de chalcium na bainne agus dusan uair nas motha de magnesium na broccoli.
- Tha na gràinean beaga cuideachd fada air adhart nuair a thig e gu fibre daithead. Bheir iad barrachd na aran seagal. Chan e a-mhàin gu bheil na stuthan sin a 'toirt air adhart a' bhroinn, ach bidh iad cuideachd a 'dèanamh cinnteach gum bi faireachdainn fad-ùine de shòlas ann.
- Bidh na h-iomadh antioxidants a tha ann an sìol chia a 'dìon nan ceallan mar scavengers radaigeach. Bidh na vitamain A, B1-B3, agus E a 'toirt taic do na pròiseasan metabollach anns a' bhodhaig agus an siostam dìon.
- Mura h-eil iasg a’ còrdadh riut, faodaidh tu cuideachd searbhagan geir omega-3 fallain, slabhraidh fhada bho na sìol bheaga a thoirt don bhodhaig agad.
- Tha buaidh tanachadh fala agus lughdachadh cuideam fala aig sìol Chia. Ged a tha seo fallain, bu chòir aire a thoirt dha ma tha thu a 'gabhail cungaidh-leigheis iomchaidh no ma tha thu gu bhith a' faighinn obair-lannsa. Anns a 'chùis seo, bu chòir dhut stad bho bhith a' faighinn tlachd às na gràinean beaga airson greis ro làimh.
