Kelly Turner
Tha, ma chleachdas tu iad gu ceart. Bidh an cucair slaodach a ’còcaireachd biadh gu slaodach aig teòthachd ìosal, mar as trice eadar 170 agus 280 ceum F, thairis air grunn uairean a-thìde. Bidh an cothlamadh de theas dìreach bhon phoit, còcaireachd fada agus smùid, a ’sgrios bacteria a’ dèanamh an cucair slaodach na phròiseas sàbhailte airson biadh a chòcaireachd.
A bheil crog-phoitean sàbhailte airson am fàgail gun neach-frithealaidh?
Ann an agallamh fòn le Cooking Light, thuirt seirbheis teachdaiche Crock-Pot gu bheil e sàbhailte do chucair slaodach fhàgail gun neach-frithealaidh air suidheachadh ìosal airson grunn uairean a thìde - eadhon mura h-eil thu aig an taigh. Tha an earrann Ceistean Cumanta aca a’ dearbhadh seo. “Tha Crock-Pot® Slow Cookers sàbhailte airson còcaireachd countertop airson amannan fada.
A bheil luaidhe anns a h-uile crogan?
Chan eil aon chrockpot air a liostadh. Tha mòran de luchd-dèanaidh ceirmeag air tionndadh gu glainneachan gun luaidhe. Mar eisimpleir, tha Crock-Pot (an t-ainm branda a bhrosnaich grunn chòcairean slaodach ceirmeag coltach ris an canar a-nis crockpots), ag innse do luchd-fios ann an teachdaireachd fèin-ghluasadach nach eil e a’ cleachdadh cuir-ris luaidhe anns na glainneachan aige.
A bheil e fallain còcaireachd ann an cucair slaodach?
A bheil còcaireachd slaodach a’ sgrios barrachd mathachaidh na bhith a’ còcaireachd mullach stòbha? Chan eil còcaireachd slaodach a 'sgrios barrachd mathachaidh. Gu dearbh, faodaidh an teòthachd nas ìsle cuideachadh le bhith a 'gleidheadh beathachadh a dh' fhaodar a chall nuair a thèid biadh a bhruich gu luath aig teas àrd.
Am bi crockpots a’ leum a-steach gu biadh?
Tha còcairean mall gu math buailteach a bhith a 'leaghadh luaidhe, oir chan e a-mhàin gum faod iad teicheadh ann am poitean teasachaidh, ach tha an ùine còcaireachd leudaichte a' brosnachadh barrachd a thighinn a-mach. Agus ma tha thu airson soithichean a chòcaireachd mar parmesan cearc no chili, tha an comas luaidhe mòran nas àirde.
A bheil luaidhe aig crogain ùra?
Tha a ’mhòr-chuid de bhobhlaichean crogan air an dèanamh de stuthan ceirmeag a bhios gu tric a’ toirt a-steach beagan de luaidhe nàdarra. Ged a bu chòir na iongnadh einnseanaireachd a bhith air an dèanamh gus nach urrainn don luaidhe teicheadh, faodaidh eadhon neo-fhoirfeachd beag anns an glaodh leigeil leis an tocsain leaghadh a-steach do bhiadh.
A bheil luaidhe ann am poitean crogain Tràigh Hamilton?
“Tha mion-chomharrachadh Tràigh Hamilton a tha buntainneach don h-uile cucair slaodach (agus na pàirtean aca) a’ toirmeasg an toraidh bho bhith a ’toirt a-steach meudan luaidhe a ghabhas tomhas.”
A bheil e sàbhailte feòil amh a chòcaireachd ann an cucair slaodach?
Faodaidh, faodaidh tu feòil amh a chòcaireachd gu tur ann an cucair slaodach. Tha ceum aig mòran de reasabaidhean chili slaodach gus am bi iad a ’donnadh mus tèid e a-steach don Crock-Pot. Ged nach eil feum air a ’cheum seo, bidh caramelizing na feòla a’ cruthachadh blasan nas beairtiche agus nas làidire.
Cò leis a tha còmhdach crogain?
Crock-Pot Stovetop-Safe air a phrògramachadh le cucair slaodach 6-ceathramh. Tha an cuir a-steach alùmanum air a làimhseachadh le còmhdach seilbh DuraCeramic stèidhichte air silica gus casg a chuir air biadhan bho bhith a ’steigeadh, agus bidh e a’ dèanamh glanadh luath agus furasta.
A bheil Teflon ann am poitean crogain?
Chan e Teflon a th’ ann, co-dhiù chan e Teflon mar a tha thu cleachdte ri bhith a’ faicinn air panaichean traidiseanta Teflon far a bheil e na chòmhdach air mullach stuth bunaiteach an uachdar còcaireachd. Tha e coltach gur e uachdar meatailteach a tha seo làn de stuthan neo-mhaide (mar a tha na cucairean ‘copair’ ag ràdh).
A bheil luaidhe ann am poitean crogain?
Mar sin, ma tha Crockpot Rival nas sine agad no cucair slaodach eile a tha air a chomharrachadh mar Dèanta sna SA agus gu bheil e geal no “nàdarra” dath-beige no ìbhri, tha e glè eu-coltach gu bheil luaidhe sam bith ann. Cha deach a lorg a-riamh gu robh luaidhe no cadmium anns an stuth terra cotta unglazed.
A bheil ceramic no aluminium nas fheàrr ann an crockpot?
Ma tha an roghainn agad, rachaibh airson ceramic. Anns a 'bheachd againn, tha e doirbh a bhith a' làimhseachadh phoitean còcaireachd meatailt oir tha iad gu math teth, a dh'fhaodas a bhith cunnartach nuair a bhios iad làn. Chan eil uachdar neo-mhaide air poitean ceirmeag, agus mar sin cha leig thu leas a bhith draghail mu bhith ga chaitheamh air falbh thar ùine, no a’ leum a-steach don bhiadh agad.
Dè an diofar eadar crockpot agus cucair slaodach?
Is e Crock-Pot ainm branda a thàinig air a’ mhargaidh an toiseach anns na 1970n. Tha poit cloiche ann a tha air a chuairteachadh le eileamaid teasachaidh, ach mar as trice tha cucair slaodach mar phoit meatailt a tha na shuidhe air uachdar teas. Chan e brannd a th’ ann an cucair slaodach ach tha e a’ toirt iomradh air an t-seòrsa inneal.
A bheil feum aig Crock-Pots air uisge sa bhonn?
Is e inneal còcaireachd seulaichte a th’ ann an crockpot. Bidh e a 'còcaireachd biadh airson timcheall air 4-10 uairean air teas ìosal, gann a' bualadh air teòthachd ghoil. Rè a 'phròiseas còcaireachd, chan eil smùid air a leigeil ma sgaoil, agus mar sin chan eil mòran uisge air a chall. Anns a 'mhòr-chuid de chùisean, chan fheum thu uisge a chuir ann an crockpot.
