Ged a tha cucumbers a 'dèanamh suas faisg air 97 sa cheud de dh'uisge agus tha iad glè ìosal ann an calaraidhean aig 12 kcal gach 100 gram, tha cuid de bhiotamain agus mèinnirean fo chraiceann nam measan. Gus faighinn gu na stuthan luachmhor fon chraiceann, cha bu chòir dhut cucumbers òga a rùsgadh idir, ach dìreach nigh iad gu faiceallach le uisge blàth.
Ann an 100 gram de chularan tha, am measg rudan eile:
- Potasium: 165 mg
- Cailcium: 15 mg
- Fosphorus: 15 mg
- bhiotamain C: 8 mg
- Beta carotene: 370 µg
- Folic acid: 15 µg
A dh'aindeoin dè an ìre de bheathachadh a th 'ann, tha cucumbers gu math measail air lusan measan ùrachail aig àm sam bith den bhliadhna agus faodar an cleachdadh ann an iomadh dòigh - mar eisimpleir ann an rèiteag ciùcain samhraidh. Bidh cucumbers cuideachd a 'toirt buaidh mhath air slàinte nuair a thèid an cleachdadh a-muigh. Bidh sliseagan cucumber a’ maothachadh a ’chraicinn às deidh losgadh grèine agus a’ toirt seachad taiseachd.