John Myers
A’ sgrùdadh an t-sealladh bìdh ann an Nauru
Is dòcha nach e Nauru, dùthaich bheag eileanach a tha suidhichte sa Chuan Sèimh, a’ chiad àite a thig gu inntinn nuair a smaoinicheas tu air margaidhean bìdh no biadh sràide. Ach, tha Nauru a’ tabhann eòlas còcaireachd gun samhail a dh ’fhiach sgrùdadh a dhèanamh. Tha biadh Nauruan na mheasgachadh de bhlasan traidiseanta Polynesian agus Melanesian, le buaidh bho bhiadhan Sìneach is Astràilianach.
Tha biadh an eilein gu ìre mhòr a’ toirt a-steach biadh mara, coconut, agus taro. Bidh muinntir an àite a’ faighinn tlachd bho shoithichean mar ika vakai, a tha na iasg amh air a marinated ann an sùgh lemon agus uachdar cnò-chnò, agus palusami, a tha na dhuilleagan taro làn de uachdar cnò-chnò agus oinniún. Ach, air sgàth cho beag ‘s a tha Nauru agus gainnead ghoireasan, faodaidh na tha ri fhaighinn de thoraidhean is ghrìtheidean ùra a bhith cuibhrichte.
A dh’aindeoin nan dùbhlain, tha beagan mhargaidhean bìdh agus stàilichean bìdh sràide aig Nauru fhathast far am faigh thu blasad air cuid de bhlasan sònraichte an eilein.
A’ Lorg nam Margaidean: Biadh is Biadh Sràide
Ged a tha e beag, tha dà mhargaid bìdh aig Nauru far am faod muinntir an àite toradh ùr agus biadh mara a cheannach. Is e am margadh as ainmeil am Margaidh Aiwo, a tha suidhichte ann an sgìre Aiwo. Tha measgachadh de mheasan is ghlasraich ann leithid bananathan, papayas, agus buntàta milis. Gheibh thu cuideachd iasg ùr agus biadh mara, a bharrachd air obair-làimhe ionadail agus cuimhneachain.
Ma tha thu a’ coimhead airson biadh sràide, bidh e nas coltaiche gun lorg thu e aig cafaidh a-muigh Taigh-òsta Menen. Bidh an cafaidh a’ frithealadh measgachadh de shoithichean ionadail leithid ika vakai agus palusami, a bharrachd air soithichean ann an stoidhle an Iar leithid burgers is fries. Tha an cafaidh na àite a tha a’ còrdadh ri muinntir an àite agus luchd-turais le chèile, leis gu bheil e a’ tabhann faireachdainn socair agus socair.
An Stiùireadh mu dheireadh air Margaidean Bidhe Nauru
Ma tha thu an dùil sgrùdadh a dhèanamh air margaidhean bìdh Nauru agus sealladh bìdh sràide, tha beagan rudan ri chumail nad inntinn. An toiseach, is e dùthaich bheag eileanach a th’ ann an Nauru le glè bheag de ghoireasan, agus mar sin faodaidh cothrom air toradh ùr agus grìtheidean a bhith cuibhrichte. Tha e cudromach inntinn fhosgailte a chumail agus rudan ùra fheuchainn, leis gu bheil biadh an eilein gun samhail.
Is e Margaidh Aiwo am prìomh mhargaidh bìdh ann an Nauru, agus tha e fosgailte gach latha bho thràth sa mhadainn gu anmoch feasgar. Tha e nas fheàrr tadhal air a’ mhargaidh tràth sa mhadainn gus an toradh as ùire fhaighinn. Tha prìsean reusanta, agus tha barganachadh cumanta.
Ma tha thu a’ coimhead airson biadh sràide, is e cafaidh a-muigh Taigh-òsta Menen an t-àite ri dhol. Tha e fosgailte gach latha bho mhadainn gu deireadh an fheasgair, agus tha e a’ tabhann measgachadh de shoithichean ionadail agus stoidhle an Iar. Tha prìsean reusanta, agus tha am faireachdainn cas agus socair.
Gu crìch, ged is dòcha nach eil Nauru ainmeil airson a mhargaidhean bìdh no sealladh bìdh sràide, tha e fhathast a’ tabhann eòlas còcaireachd gun samhail as fhiach a sgrùdadh. Bho bhiadh mara ùr gu biadhan traidiseanta, tha sealladh bìdh Nauru mar sgàthan air a dhualchas cultarach eadar-mheasgte. Mar sin, ma tha thu an dùil turas gu Nauru, dèan cinnteach gun dèan thu sùil air na margaidhean bìdh agus na stàilichean bìdh sràide gus faighinn a-mach blasan sònraichte an eilein.
