John Myers
Sònraichte Biadh Sràid ràitheil ann an El Salvador
Tha El Salvador na dùthaich bheag, ach àlainn ann am Meadhan Ameireagaidh. Tha e ainmeil airson a chultar beairteach agus a bhiadh blasta. Bidh mòran de luchd-siubhail a’ tadhal air El Salvador gus sgrùdadh a dhèanamh air an t-sealladh eadar-mheasgte de bhiadh sràide aige. Tha raon farsaing de bhiadhan sràide aig an dùthaich, a bhios ag atharrachadh a rèir an t-seusain.
Stuthan traidiseanta air an lorg air sràidean El Salvador
Ged a tha diofar sheòrsaichean bìdh sràide ann an El Salvador, tha fèill mhòr air cuid de shoithichean traidiseanta fad na bliadhna. Tha pupusas air aon de na soithichean as mòr-chòrdte agus suaicheanta ann an El Salvador. Tha iad air an dèanamh le taois arbhair agus air a lìonadh le càise, pònairean, agus / no feòil. Gheibhear pupusas anns gach pàirt de El Salvador, agus mar as trice bidh muinntir an àite a 'còrdadh riutha airson bracaist, lòn no dìnnear.
Am measg biadhan traidiseanta eile a gheibhear air sràidean El Salvador tha yuca con chicharron (yuca friochte le muiceann crispy), tamales (taois arbhair làn de dh'fheòil no glasraich), agus empanadas (taois friogais no bèicearachd làn feòil, pònairean, no càise). Mar as trice bidh na soithichean sin air an toirt seachad le measgachadh de shàilean, a’ toirt a-steach curtido (càl picilte), salsa roja (sauce dearg), agus salsa verde (sauce uaine).
Faigh a-mach mu na buannachdan còcaireachd aig El Salvador fad na bliadhna
Tha mìosachan còcaireachd aig El Salvador a tha a’ soilleireachadh na diofar sheòrsaichean bìdh sràide a tha gun samhail airson gach ràith. Tron mhìosan an t-samhraidh, tha sràidean El Salvador làn de stàilichean a’ reic mariscada (brot biadh mara), ceviche (iasg amh marinated ann an sùgh aoil), agus rellenitos (lusan friochte làn de phònairean milis). As t-fhoghar, bidh luchd-reic a’ reic buntàta milis ròsta, elotes (arbhar grilled), agus atol de elote (deoch arbhair milis).
Anns a 'gheamhradh, bidh Salvadorans a' còrdadh ri sopa de pata (brot coise bò), pisques tamales (tamales làn de phònairean), agus jocotes en miel (jocotes meala). Mu dheireadh, as t-earrach, bidh luchd-reic a 'reic pescaditas (iasg friochte), camarones al ajillo (shrimp le garlic), agus ensalada de aguacate (salad avocado).
Gu h-iomlan, tha sealladh bìdh sràide El Salvador na sgàthan air a chultar is eachdraidh eadar-mheasgte. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'tadhal air an dùthaich as t-samhradh no sa gheamhradh, tha an-còmhnaidh biadh sònraichte bìdh sràide ri lorg.
