John Myers
Ro-ràdh: biadh Ivorian agus vegetarianism
Tha biadh Ivorian ainmeil airson a bhlasan beairteach agus a bhith a’ cleachdadh grìtheidean ionadail. Ach, dhaibhsan a tha a’ leantainn daithead glasraich, faodaidh e a bhith na dhùbhlan roghainnean freagarrach a lorg. Tha vegetarianism na ghluasad a tha a’ sìor fhàs ann an Ivory Coast, le barrachd dhaoine a’ roghnachadh daithead stèidhichte air planntrais airson adhbharan slàinte is àrainneachd. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air na tha ri fhaighinn de roghainnean glasraich ann an biadh Ivorian.
Àite feòil ann an còcaireachd Ivorian
Tha àite cudromach aig feòil ann am biadh Ivorian, le biadhan mar cearc grilled, iasg, agus gobhar nan roghainnean mòr-chòrdte. Bidh feòil gu tric air a chleachdadh mar am prìomh ghrìtheid ann an steibh agus sàsaichean, a’ toirt dhaibh blas beairteach is blasta. Bidh mòran de shoithichean traidiseanta Ivorian cuideachd a’ toirt a-steach toraidhean bheathaichean leithid uighean, bainne agus biastagan, ga dhèanamh dùbhlanach dha glasraich roghainnean iomchaidh a lorg.
Roghainnean glasraich ann an soithichean traidiseanta Ivorian
A dh 'aindeoin cho tric' sa tha feòil ann am biadh Ivorian, tha cuid de shoithichean traidiseanta ann a tha càirdeil do lusan. Is e aon mhias den leithid “akassa,” air a dhèanamh le min-choirce ferment agus air a fhrithealadh le measgachadh de shàilean. Is e roghainn mòr-chòrdte eile “alloco,” a tha air a dhèanamh suas de phlanntaichean friochte agus faodar a thoirt seachad le sabhs stèidhichte air tomato no sabhs cnò-chnò. Tha biadh Ivorian cuideachd a 'toirt a-steach measgachadh de bhrot agus steibh air an dèanamh le glasraich, nam measg okra, megplant, agus pumpkin.
Biadh Ivorian an latha an-diugh agus vegetarianism
Mar a tha fèill mhòr air vegetarianism a’ fàs ann an Ivory Coast, tha còcairean an latha an-diugh a’ tòiseachadh a’ toirt a-steach barrachd roghainnean stèidhichte air planntrais anns na clàran-bìdh aca. Tha cuid de thaighean-bìdh a-nis a’ tabhann roghainnean glasraich leithid tofu agus stir-fries glasraich, saladan, agus burgairean glasraich. Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha àrdachadh air a bhith ann an veganism, le cuid de thaighean-bìdh a’ tabhann roghainnean vegan leithid roghainnean bainne is càise stèidhichte air planntrais.
Taighean-bìdh càirdeil le glasraich ann an Ivory Coast
Ged a dh'fhaodas a bhith na dhùbhlan a bhith a 'lorg roghainnean glasraich ann am biadh traidiseanta Ivorian, tha grunn thaighean-bìdh a tha càirdeil do lusan ann an Ivory Coast a-nis. Is e aon taigh-bìdh den leithid “Le Lézard” ann an Abidjan, a tha a ’tabhann raon de shoithichean glasraich is vegan. Is e roghainn eile “La Table de Koutoukou,” a bhios a’ frithealadh soithichean glasraich air an dèanamh le grìtheidean ionadail.
Co-dhùnadh: Vegetarianism ann an Ivory Coast
Ged a tha biadh Ivorian ainmeil airson a bhiadhan stèidhichte air feòil, tha grunn roghainnean glasraich rim faighinn fhathast. Leis mar a tha glasraicheas a’ sìor fhàs ann an Ivory Coast, tha barrachd thaighean-bìdh a’ tòiseachadh a’ tabhann roghainnean stèidhichte air planntrais. A dh 'aindeoin na dùbhlain a th' ann, faodaidh glasraich agus vegans fhathast tlachd fhaighinn às a 'bhiadh beairteach agus blasail a tha aig Ivory Coast ri thabhann.
