Diet Ayurvedic: dè a th 'ann?

Tha beathachadh Ayurvedic na eileamaid de ealain slànachaidh Innseanach Ayurveda, a tha a 'faicinn dhaoine gu h-iomlan agus a' tòiseachadh leis na lùths beatha ris an canar. Tha eadar-dhealachadh air a dhèanamh eadar diofar sheòrsaichean, agus bu chòir dha gach aon dhiubh a bhith ag ithe ann an dòigh eadar-dhealaichte. Faodaidh tu cuideachd èisteachd ris a’ phod-chraoladh againn air a’ chuspair: Cothromachadh & Bacadh Inntinn - Mar as urrainn dha Ayurveda ar cuideachadh gus droch chleachdaidhean a leigeil seachad.

Daithead Ayurvedic: dè a th 'ann?

Tha beathachadh Ayurvedic stèidhichte air prionnsapalan ealain slànachaidh Innseanach Ayurveda. A rèir seo, tha a h-uile dad, ie an duine fhèin, an àrainneachd aige, agus biadh, air a dhèanamh suas de na còig eileamaidean: talamh, uisge, teine, èadhar, agus ether. Tha co-dhèanamh nan eileamaidean sin anns a 'bhodhaig a' dearbhadh an cruth anns a bheil na trì lùths beatha ris an canar (Doshas) an làthair: Vata, Pitta, agus Kapha. Tha an cothlamadh aca fa leth airson gach neach. Faodar a dhearbhadh le co-dhèanamh na bodhaig, feartan caractar, agus an claonadh gu gearanan sònraichte.

Cò ris a tha beathachadh math coltach a rèir teagasg Ayurvedic?

A rèir teagasg Ayurvedic, bidh tinneas a’ tachairt nuair nach eil cuairteachadh lùth beatha ann an mac an duine a-nis mar a bhathas an dùil a bhith bho àm breith. Leis, a rèir a 'bheachd seo, tha biadh cuideachd air a dhèanamh suas de eileamaidean, bidh iad ag adhbhrachadh eadar-obrachadh. Mar sin, faodaidh daithead Ayurvedic cur ri slàinte.

Ann an biadh Ayurvedic, tha sia blasan milis, searbh, saillte, sgiobalta, searbh, agus astringent. Nar beachd-sa, tha astringent a 'ciallachadh am faireachdainn gu bheil a h-uile càil a' dèanamh cùmhnant. Thathar ag ràdh gu bheil a h-uile blas a 'toirt buaidh air a' bhodhaig. Thathas ag ràdh gu bheil milis, mar eisimpleir, socair agus neartachadh, fhad ‘s a tha biadh spìosrach a’ brosnachadh. Is e na deich spìosraidhean as cudromaiche ann an biadh Ayurvedic ginger, cardamom, coriander, cumin, turmeric, cnòmag, clòbh, piobar, cròch, agus cinnamon.

Gu h-iomlan, tha a h-uile pàirt den daithead, leithid toraidhean, spìosraidh, àm bìdh, meud, agus mar sin air adhart, air an atharrachadh a rèir mar a tha na trì lùths beatha air an cuairteachadh anns an neach fa-leth.

A bheil biadh Ayurvedic fallain?

Is e toraidhean gràin, measan agus glasraich na bunaitean as cudromaiche airson a’ mhòr-chuid de reasabaidhean daithead Ayurvedic. Ach, chan e daithead glasraich a th’ ann. Tha feòil is iasg an làthair ach ann an cuibhreannan beaga. Bithear cuideachd a’ cleachdadh stuthan bheathaichean eile leithid toraidhean bainne mar ghrìtheidean ann an reasabaidhean. Mar sin is e biadh measgaichte cothromach a th’ ann. Sin as coireach gu bheilear den bheachd gu bheil an daithead Ayurvedic gu math fallain.

Tha dòigh-obrach coileanta Ayurveda cuideachd a’ toirt a-steach làimhseachadh iomchaidh air biadh agus molaidhean airson biadh. Tha luchd-beathachaidh a’ cur fàilte orra sin cuideachd agus iad a’ brosnachadh ithe fallain. Am measg rudan eile, bu chòir toraidhean ùra a chleachdadh nuair a ghabhas sin dèanamh, às aonais stuthan cur-ris. Cuideachd, cha bu chòir dhut ithe ach nuair a tha an t-acras ort agus gun a bhith nas fhaide air falbh. Bu chòir biadh a ghabhail ann an suidheachadh socair, socair. Bu chòir ithe agus òl a bhith air an sgaradh bho chèile. Is e an loidhne gu h-ìosal gu bheilear a 'moladh daithead Ayurvedic mar sin, eadhon gun a bhith a' dearbhadh na seòrsaichean lùth beatha.