Broth mairtfheòil le sliseagan coise agus dumplings ae

Gearr an oinniún + oinniún earraich gu ìre mhòr agus cuir am feòil ann an uisge fuar. Air a’ mhullach chuir mi mullach de phàipear parchment agus leig leis suathadh gu socair. Gu mullach a ’phàipeir bèicearachd: gabh duilleag de phàipear bèicearachd: airson a ghearradh, is e sin, cuir air mullach a’ phoit agus cuir timcheall air le peann agus an uairsin gearradh e agus an uairsin bidh e a ’freagairt gu dìreach air an leaghan, an uairsin chuir mi spàin fiodha thairis air oir a’ phoit. a’ phoit gus nach tèid ach mullach an t-saucein a chuir air bhog. Mar sin bidh am broth a 'fuireach cha mhòr soilleir, chan eil foam a' cruinneachadh, tha a h-uile dad a 'cumail ris a' phàipear. Tha mi an dòchas gun robh e comasach dhomh seo a ghlanadh, air fhaicinn aig Schuhbeck's agus air feuchainn air agus gun robh e math. Nuair a tha an fheòil bog, bidh mi a 'sruthadh a' bhroth tro chriathar.

Bha an rolla air a bogadh ann an uisge agus air a chuir an cèill - cuir na h-uighean ris an grùthan, measgachadh a h-uile dad gu math. an uairsin cuiridh mi na spìosraidhean. Bidh mi a 'sgoltadh na h-uinneanan leis an eòrna anns an ìm (blonag). Leig le fuarachadh beagan. Measgachadh Ma tha am measgachadh ro bhog, bidh mi a’ cur bràistean arain airson blas a-rithist.

Anns a 'bhroth teth a chaidh a dhèanamh ro-làimh, bidh mi a' sgoltadh a 'cham le 2 spùran-bhùird. Leig leis sleamhnachadh a-steach don bhroth agus leig leis cas cas. Gheàrr mi feòil na coise ann an sliseagan agus an uairsin ann an ciùban agus chuir mi ris a 'bhroth. Bheir sìol-chraobhan ùra blas taitneach don bhrot seo.

Tha mi an dòchas gu bheil cuid de rudan agam an-dràsta agus feuchaidh mi ri cunntas nas mionaidiche a thoirt orra an ath thuras. Mòran taing airson na sanasan. Beannachdan dealan-dè 4