Lòn Bento Box: Furasta agus saor a dhèanamh leat fhèin

Seo na tha a dhìth ort airson do bhogsa bento

Ann an Iapan, chan eil Bento a’ toirt cunntas ach air an dòigh air diofar ghrìtheidean a phacadh a-steach do bhogsa airson a dhol. Tha cuid de cho-phàirtean àbhaisteach ann a tha cha mhòr an-còmhnaidh air an toirt leat.

• Onigiri: Is e seo bàlaichean de rus sushi air am pasgadh ann an duilleag de nori. An toiseach, bruich an rus agus an uairsin cuir a-steach e ann am ball.
• Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an onigiri a lìonadh le uachdar tuna no bradan air a smocadh, mar eisimpleir. Faodaidh tu cuideachd na grìtheidean a chleachdadh gus sushi a dhèanamh thu fhèin.
• A 'planadh glasraich: Tha vitamain gu sònraichte cudromach aig àm lòin gus do chuir air dòigh airson an latha. Bidh glasraich blanched gu sònraichte a’ dol a-steach don bhogsa bento ann an Iapan. Boil e airson mionaid ann an uisge saillte, agus an uairsin cuir a-steach e ann an uisge fuar.
• Glasraich picilte: Faodaidh tu cuideachd radishes no curran a phiocadh ann an stoc fìonag. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh stoc teth air a dhèanamh le 1/3 uisge, siùcar, agus fìonag rus thairis air na glasraich agus fàg a h-uile càil gus seasamh anns a’ frids airson beagan làithean. Ullaich baidse mòr mar seo aig an aon àm, agus bidh taobh-mhias agad airson na seachdain obrach gu lèir.
• Feòil no iasg: Mar le sushi, bidh iasg gu tric an sàs ann am bogsaichean bento Iapanach. Steam am bradan no cearc an latha roimhe le sabhs soith agus ith e fuar airson lòn. Tha e eadhon nas goireasaiche le rionnach air a smocadh.
• Tofu: Ann an Iapan, chan e gluasad organach a th’ ann an tofu ach seann traidisean. Còcaich an tofu an latha roimhe agus slaod e sìos le beagan sauce soy mus cuir thu a-steach e don bhogsa bento agad airson lòn.