John Myers
Bidh buain an toraidh gu tric nas motha na stumpaichean an teaghlaich agus feumaidh tu pàirt den bhuain a ghleidheadh. Is e dòigh mòr-chòrdte sùgh mheasan a thoirt a-mach. Tha na sùgh sin nan ulaidh dha-rìribh oir tha fios agad dè dìreach a tha sa bhotal. A bharrachd air an sin, bidh iad a ’blasad gun choimeas cùbhraidh agus a’ sgòradh puingean leis an ìre àrd de bhiotamain aca.
An sùgh
Tha dà dhòigh air sùgh mheasan blasta fhaighinn:
- Dòigh còcaireachd: Cuir na measan ann an sospan, còmhdaich e le uisge agus bruich gus am bi e bog. An uairsin cuir na measan tro chriathar agus cruinnich an sùgh a gheibhear.
- Sùgh smùide: Thathas a’ moladh inneal mar seo a cheannach ma tha thu gu cunbhalach airson meudan meadhanach de shùgh thu fhèin a ghoil. Lìon an soitheach ìosal den juicer le uisge, an uairsin cuir an soitheach sùgh air a bharr agus am basgaid mheasan leis na measan air a bharr. Tha a h-uile càil dùinte le mullach agus teasachadh air an stòbha. Bidh an ceò uisge ag èirigh ag adhbhrachadh gum bi na measan a’ spreadhadh agus an sùgh a’ teicheadh.
Boil sìos sùgh
Nuair a bhios iad fosgailte don adhar, bidh sùgh a’ oxidachadh gu sgiobalta, a’ call am feartan luachmhor agus a’ milleadh. Mar sin feumaidh iad a bhith air an cleachdadh gu sgiobalta no air an gleidheadh le pasteurization.
Tha na bitheagan anns an sùgh air am marbhadh gu h-earbsach le teas. Nuair a dh'fhuaraicheas e, thèid falamh a chruthachadh cuideachd gus nach fhaigh bacteria a-steach don sùgh bhon taobh a-muigh.
- An toiseach, sterilize na botail ann an uisge goileach airson deich mionaidean. Dèan cinnteach gun teas thu an glainne agus an leaghan còmhla gus nach bi na soithichean a’ sgàineadh.
- Boil an sùgh airson fichead mionaid gu 72 ceum agus lìon e a-steach don bhotal le funail (€ 1.00 aig Amazon *). Bu chòir gum biodh crìoch 3 cm aig a’ mhullach.
- Cuir a-steach am jar sa bhad agus tionndaidh am botal bun os cionn airson còig mionaidean.
- Tionndaidh air agus leig le fuarachadh aig teòthachd an t-seòmair airson latha.
- An uairsin dèan cinnteach a bheil a h-uile mullach dùinte gu teann, leubail, agus stòr ann an àite dorcha is dorcha.
Sùgh mheasan dùisg
Roghainneil, faodaidh tu an sùgh a ghoil ann an sospan no san àmhainn:
- Sterilize na botail ann an uisge teth airson deich mionaidean agus dòirt an sùgh tro funail.
- Cuir seo air cliath an inneal gleidhidh agus dòrtadh a-steach gu leòr uisge gus am bi am biadh gleidhidh leth anns an amar uisge.
- Dùisg aig 75 ceum airson 30 mionaid.
- Thoir air falbh agus leig le fuarachadh aig teòthachd an t-seòmair.
- Dèan cinnteach gu bheil a h-uile còmhdach dùinte gu teann, cuir an label iad, agus stòraich iad ann an àite dorcha, dorcha.
