John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Airson an snapper dearg
- 2 pc Fillet snapper dearg
Airson a ’mharinade
- 2 tbsp Ola-chroinn-ola
- 1 tbsp Mustard Dijon
- 1 tbsp Sauce Siorrachd Worcester
- 1 tbsp Vinegar Soitheach Apple
- 1 tbsp Rosemary air a ghearradh
- 0,5 tsp Salann mara
- 0,25 tsp Pepper
Airson na crùin buntàta milis
- 2 pc Buntàta milis
- 3 pc Tha Majoran a' sèideadh
- 1 tbsp Salt
- 1 BhP Cofaidh Paris
- Salt agus piobar
- 250 ml Bainne
- 1 tbsp Butter
- 1 pc Buidheach ugh
Airson an spinach
- 1 kg Spionach pàisde
- 2 pc Cloves garlic
- 1 tbsp Salt
- 1 tsp Nutmeg
- 30 pc Cuban deighe
- 1 tbsp Ginger air a ghearradh
- 1 pc Uinnean
- 1 pc Clobhsa garlic
- 1 pc Tomato
- 2 tbsp Cuarc luibh
Stiùireadh
Airson an snapper dearg
- Nigh agus tiormaich an t-iasg. Ola beagan air an duilleag bèicearachd agus cuir taobh craiceann an èisg sìos. Measgaich na grìtheidean airson a’ mharinade ann am bobhla beag. Brus an t-iasg air an taobh fhosgailte leis a 'mharinade agus an uairsin fàg e san fhrigeradair airson beagan uairean a thìde.
- Preheat an àmhainn gu 180 ceum a 'cuairteachadh adhair. Bèicear an t-iasg airson 10 mionaidean air suidheachadh meadhanach. Cuir air grill às deidh 10 mionaidean agus grill airson 5 mionaidean eile.
Airson na crùin buntàta milis
- Crùisg agus gearraich am buntàta milis. Thoir uisge agus salann gu boil. Boil am buntàta airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin tamp gus an tèid mais pulpy a chruthachadh. Leagh an ìm agus an ìm ann an sospan beag agus cuir ris a 'bhrochan. Rèitich le marjoram, salann agus piobar. Thoir am brochan a-steach do phoca pìobaireachd agus cuir tiùrran beaga air an duilleag bèicearachd. Brus na crùin le buidheag ugh agus grill air a 'chrann mheadhain san àmhainn airson 2-4 mionaidean.
Airson an spinach
- Nigh an spinach. Thoir uisge gu boil ann an sospan mòr le salann, cnòmag agus garlic. Cuir an spinach ann an uisge goileach agus bruich airson timcheall air 3 mionaidean. Aig an aon àm, ullaich bobhla mòr le uisge agus ciùban deigh. Thoir an spinach bhon t-saucepan dhan uisge deigh agus fionnar airson timcheall air 1 mionaid. Cuir an spionag bàn ann am bobhla.
- Gearr an oinniún, an garlic agus an ginger gu grinn agus cuir iad ann am pana gus am bi iad buidhe. Gearr an tomato agus dragh. Cuir ris an spinach agus an uairsin cuir ris an tomato air a ghearradh gu breagha. Rèitich gu blas le quark luibh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 78kcalGualaisgean: 3.4gProtein: 3.1gFat: 5.7g
