John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
cuideachd:
- 20 g Ciùban hama
- 1 Sanasaich leinn Oinniún nas tiugh
- 1 Sanasaich leinn Piobar beaga buidhe
- 0,5 pole Leek
- 5 Sanasaich leinn balgan-buachair nas motha ùr
- 1 Dòrlach Tomatoes Cherry
- 1 tbsp Piobar brunch / piobair teth
- 1 tbsp Uachtar searbh
- 200 ml Broth glasraich, is dòcha beagan a bharrachd
- Salann, piobar, salann spìosraidh draoidheachd
- Cuid de thiughadair sabhs donn
- Beagan ola airson frithidh
Stiùireadh
Ullachadh:
- Gearr an siùsag gu pìosan. Cairteal an oinniún agus ga ghearradh ann an stiallan. Nigh agus glan na piopairean agus gearradh iad ann an ciùban. Bidh an leann glan a 'fàs na stiallan 1 cm a leud. Glan na balgan-buachair agus gearradh iad ann an sliseagan. Thoir leth no cairteal de na cherry tomatoes.
Seo sinn a ’dol:
- Teas pana nas motha le beagan ola agus friogais an ham diced leis na sliseagan isbean ann. Thoir a-mach às a 'phaban.
- A-nis cuir na h-uinneanan anns an fhrigeradair, leig leotha eadar-theangachadh agus cuir na glasraich aon às deidh a chèile. An toiseach na piopairean, beagan mhionaidean às deidh sin am balgan-buachair, an uairsin na stiallan leek. Fry a h-uile rud gu math. Deglaze leis an stoc glasraich, cuir brunch agus uachdar searbh. Measg a h-uile càil gus am bi e rèidh agus ràitheil. A-nis cuir am measgachadh isbean / hama air ais dhan phaban, a bharrachd air na tomataichean. Bruich gu socair airson beagan mhionaidean. Dèan ràithe a-rithist gu cridheil agus ceangail beagan leis an t-sauce tiugh.
- Tha biadh làitheil blasta deiseil. Faodaidh tu cuideachd pasta, rus, baguettes a mhealtainn no dìreach tlachd fhaighinn bho ghrinn (carb ìosal). Bha nòtan rus Grèigeach againn leis.
- Nota 5: Mas toil leat e beagan nas piquant, gabh 2 spàin-bùird de brunch paprika / piobair teth agus fàg a-mach an uachdar searbh.
