John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 2 Pornips
- 1 Bun-stèidh peirsil
- 1 Kohlrabi le uaine
- 4 Curranan
- 1 Piobar ruadh
- 1 broccoli
- 700 g Savoy càl air a ghearradh
- 300 g soilire
- 200 g Bulb fennel
- 4 Uinneanan an earraich
- 3 tbsp Sìol sìol
airson a' bhrot
- Dìreach a h-uile sgrìob, craiceann glasraich - a h-uile dad !!
- 4 slisnean Ginger le craiceann
- 3 duilleag Labhras
- 5 Allspice gràn
- 1 tbsp Salann mara
- 1 tsp Pepper
- 1 tsp Sìol caraway
- 2 L uisge
A bharrachd air an sin
- 2 làmhan Làn de churanan uaine, air an gearradh
- 2 làmhan Làn le uaine an kohlrabi, air a ghearradh
- 1 glainne Fìon geal tioram, ghabh mi blanchet
- Cnàmhag gràtaichte
- 2 Cloves garlic air am brùthadh
còmhdach
- 1 Rionnach air a smocadh
Stiùireadh
- oidhirp a b’ fhiach e .... an toiseach ghlan mi na glasraich gu lèir mar as àbhaist, rùisg mi iad agus gheàrr mi iad ann an sliseagan no ciùban no gheàrr mi iad. aon mhullach mòr air a ghoil le 3 liotairean uisge agus na spìosraidhean ainmichte airson a’ bhroth. air lasair àrd dìreach 10 mionaidean, an uairsin dìreach air an lasair as ìsle airson 15 mionaidean eile. air a dhrèanadh tro chriathar, ghlac mi am broth blasta --- na gabh iongnadh - chan eil e soilleir !!!
- A-nis tha mi air beagan ola sìol ròin a bhlàthachadh ann am poit mhòr agus air na glasraich ghlan a dhonnadh gu h-aithghearr, a dhòirt mi le sìol sesame ro-làimh .. gu dearbh na glasraich cruaidh an toiseach, an uairsin na glasraich bog .. Lìon mi leis an stoc, a-riamh às deidh sin sith anns an t-sluagh. cha mhòr gu robh feum air seusanachadh ... tha sin na chùis blas ..
- A-nis tha mi air uaine nan curran (dòrlach) agus uaine an kohlrabi (dòrlach) a ghearradh gu breagha agus air a chuir ris a’ phoit. 2 cloves garlic air an slaodadh agus air am pronnadh agus cuideachd air an cur ris .. Rinn mi blasad le cnòmag ùr-fhighte. dh'fheumadh an rud gu lèir a dhol troimhe airson 25 mionaidean gu h-iomlan bho bhith a 'lìonadh le broth is fìon air lasair ìseal (!), agus mar sin cha mhòr nach robh dad air a bruich ..
- Thug mi air falbh an craiceann bho rionnach smocte mìorbhaileach bhon mhargaidh agus gheàrr mi e na bhìdeagan beaga. Chaidh leth a’ bhìdeadh a chur ris a’ bhrot. Bha am blas smocach beagan a-steach don bhroth. Chuir mi na bìdean èisg eile air oir a’ phlàta ..
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 22kcalGualaisgean: 1.6gProtein: 0.7gFat: 1.4g
