John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 2 - 3 tbsp Ola ròsta
- 600 - 700g Fillet broilleach cearc
- Salt agus piobar
- 1 Hokkaido pumpkin timcheall air 800 g
- 1 Piobar buidhe
- 1 Piobair dhearg
- 2 Oiseanan
- 2 - 3 Curranan
- 2 Cloves garlic
- 150 ml Brot cearcan
- Piobar leòmhann
- 2 tbsp Sùgh lemon
- 1 buidheann Peirsil crispy ùr
Stiùireadh
ullachadh
- Nigh an fheòil, dab agus gearradh ann an stiallan. Nigh agus cairteal a 'phumpkin, thoir air falbh na clachan agus na snàithleanan agus gearradh a-steach do gheugan. Cairteal am piobar, thoir air falbh na sìol agus an craiceann geal agus gearradh ann an stiallan. Peel agus dìs gu mionaideach uinneanan agus garlic. Crùisg, nigh agus gearradh na carraidean. Gearr na piopairean fad na h-ùine, cuir às na sìol agus gearradh iad ann am fàinneachan tana.
ullachadh
- Teas an ola sìol-ròpa ann am pana mòr, friogais an fheòil gus am bi e buidhe, ràithe le salann is piobar agus thoir air falbh e.
- Fry na glasraich gu lèir anns an fhrigeradair, a 'tionndadh airson timcheall air 10 mionaidean. Cuir a-steach an stoc agus an sùgh lemonan agus bruich leis a 'mhullach air airson 15-20 mionaid aig teòthachd ìseal gus an tèid al dente. 'S dòcha dòrtadh a-steach leaghan. Paisg a-steach don fheòil, ràithe le salann agus piobar lemon agus fuirich airson 5 mionaidean eile.
- Gearr am peirsil, cuir ris an stew agus frithealadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 61kcalGualaisgean: 2.1gProtein: 4.4gFat: 3.5g
