John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 200 g Sugar
- 200 g Flour
- 40 g Starch bìdh
- 1 tsp Pùdar bèicearachd
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 6 Eggs
- 1 glainne Cearcan goirt
- 1 phacaid Pùdar icing
- 2 tbsp Cherry
- 6 cupa Creamh co-dhiù 33% geir
- 2 phacaid Siùcar vanilla
- 24 bàlaichean Giotto milseanachd
- 4 phacaid Creamh stiffener
- 2 tbsp A 'gleidheadh siùcair 1: 1
- 50 g Couverture leth-dhorcha
Stiùireadh
- Buail na gealaichean ugh le 2 lòch-bhùird, uisge + pinch salainn gus am bi iad stiff. Paisg ann an siùcar + siùcar vanilla, paisg ann am buidheagan ugh. Meudaich am flùr, an stalc agus am pùdar bèicearachd, paisg a-steach. Cuir an taois ann an cruth 28 cm agus fuine aig 200 céim airson 25 mionaidean.
- Leig le fuarachadh sìos agus gearradh dà uair. Cuir bonn air truinnsear cèic agus cuir fàinne timcheall air. Drag na cherisean gu math ann an criathar, thoir an glaodh cèic gu boil a rèir an stiùiridh air a’ phacaid.
- Cuir uisge cherry ris agus is dòcha beagan a bharrachd siùcair. Cuir ris na cherisean agus fionnar beagan. Brùth an uachdar leis an stabilizer uachdar agus gleidheadh siùcar gus am bi e stiff agus roinn ann an trian. Cuir còmhdach tana air a’ bhonn,
- Leudaich na cherisean air a’ mhullach agus sgap sreath tana de uachdar air mullach nan cherisean. Cuir air an dàrna bonn, spread an dàrna treas cuid de uachdar. Brùth 8 Giottos a-steach don uachdar, cuir air an treas bonn.
- Brus a 'chèic le uachdar, sgeadachadh leis a' chòrr den uachdar. Teas suas an couverture, sgeadaich a 'chèic le couverture agus Giottos., Ma thogras tu, sprèadhaich am bonn le kirsch.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 370kcalGualaisgean: 22.3gProtein: 1.7gFat: 30.9g
