John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
taois
- 4 Eggs
- 30 g Siùcar vanilla
- 120 g Sugar
- 50 g Flour
- 1,5 tsp Pùdar bèicearachd tartar
- 100 g seoclaid dorcha air a ghearradh ann am pìosan beaga
- 75 g Almoin slisnichte
- 1,5 tbsp Amaretto neo-dheoch làidir
- 150 g Almoin talmhainn
A ’còmhdach
- Fuar làidir espresso
- 600 g Cream
- 3 tbsp Siùcar pùdarrach
- Pod vanilla talmhainn
- 75 g craoladh
Stiùireadh
taois
- Buail na h-uighean gus am bi iad sgìth agus cuir an siùcar a-steach. An uairsin cuir a-steach am flùr agus am pùdar bèicearachd, a bharrachd air almoin (air an gearradh agus feadhainn talmhainn), seoclaid agus amaretto (neo-dheoch làidir bho Bellini). An uairsin cuir a-steach pana springform greased agus flùr agus fuine airson 30-40 mionaidean aig 180 ° C. An uairsin leig le fuarachadh gu tur.
espresso
- Dèan an espresso gu math làidir, oir mar as leaghan, is ann as luaithe a bhios do mhullach a’ sruthadh air falbh.
A ’còmhdach
- Gearr pìos tana bhon chèic agus crùbadh a-steach do bhobhla. An uairsin leaghadh an couverture ann an amar uisge agus cuir air an uachdar gearraidh agus leig leis fuarachadh.
- A-nis cuip an uachdar gus am bi e stiff (ma tha thu airson a bhith air an taobh shàbhailte, gabh pasgan de uachdar-neart). An uairsin dribble anns an espresso, criathraich beagan siùcar pùdar agus cuir a-steach e. A-nis tha e suas gu blas. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas gus am bi an uachdar a' blasad mar chofaidh agus gu bheil e beagan milis aig an aon àm (chan eil cus, oir tha am bonn mar-thà a 'blasad milis). An uairsin cuir cearcall cèic timcheall a 'chèic agus spread an uachdar air a' chèic. An uairsin cuir na cromagan cèic air uachdar an uachdar. A-nis anns an fhrigeradair, gus am bi an uachdar eadhon nas cruaidhe. (uair no dhà mas fheàrr) Dèanta.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 391kcalGualaisgean: 30.6gProtein: 7gFat: 27g
