Emma Miller
Tha cunnartan ann a bhith ag ithe eadhon watermelon aibidh agus gun a bhith tràth às aonais nitradan. Tha Watermelon na bhiadh-bìdh samhraidh calorie ìosal milis agus ùrachail. Bidh e a 'toirt seachad uisgeachadh agus cuideachd a' toirt seachad beathachadh riatanach, a 'gabhail a-steach vitamain, mèinnirean agus antioxidants.
Còmhla ri melon, honeydew, agus cucumber, buinidh watermelons don teaghlach pumpkin. Tha còig seòrsaichean cumanta de watermelons ann: sìol, gun sìol, mion, buidhe, agus orains.
San artaigil seo, ionnsaichidh tu barrachd mu na buannachdan slàinte is beathachaidh a dh’ fhaodadh a bhith aig watermelon, a bharrachd air cuid de mholaidhean airson a fhrithealadh agus na cunnartan a tha an lùib watermelon. An toiseach, tha cunnartan ann a bhith ag ithe eadhon aibidh agus chan e watermelon tràth às aonais nitrates.
An cunnart
Carson a tha watermelon cronail? Chan eil meudan meadhanach de watermelon nan cunnart mòr do shlàinte don mhòr-chuid de dhaoine, ach is dòcha gum feum cuid a bhith faiceallach.
Tinneas an t-siùcair: Is e toradh a th 'ann an watermelon le susbaint nàdarra de shiùcair. Bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair beachdachadh air na gualaisgean sin nan daithead làitheil. Tha e nas fheàrr watermelon ithe gu h-iomlan seach sùgh, leis gu bheil an sùgh a’ toirt air falbh snàithleach, ga dhèanamh nas fhasa don bhodhaig siùcar a ghabhail a-steach. Faodaidh seo an cunnart bho spìc glùcois àrdachadh. Cuimhnich gun coimhead thu meud cuibhreannan, mar a tha a h-uile toradh agus sùgh.
Alergidhean: Dh'fhaodadh cuid de dhaoine comharran ath-bhualadh mothachaidh a leasachadh, leithid crannagan, sèid, agus duilgheadas analach, an dèidh ithe watermelon. Ma thachras seo, feumaidh an neach aire mheidigeach, oir uaireannan faodaidh e leantainn gu anaphylaxis, a tha na staid a tha a 'bagairt air beatha.
Carson a tha watermelons tràth cunnartach?
Tha fios aig a h-uile duine gu bheil watermelons ag ath-bhreithneachadh anns a 'ghrian a deas ro dheireadh an t-samhraidh. Rè an t-seusain, tha a 'phrìs ìosal, rud nach eil a' freagairt air luchd-reic. Le bhith mar a’ chiad fheadhainn a chuir an toradh air a’ mhargaidh, faodaidh iad barrachd a chosnadh. Mar sin, feumaidh luchd-reic iomairteach na lusan a bhiadhadh le nitrates. Taing do cheimigeachd, tha fàs watermelons air a luathachadh. Bidh iad a 'riaghladh a' bhuain san Ògmhios-Iuchar nuair a bhios farpaisich ag obair air melon.
Bidh a 'mhòr-chuid de watermelons air am fàs air planntachasan seach ann an taighean-glainne. Tha lusan òga ag iarraidh teas. Ach, bidh iad a 'fàs nas làidire mar a gheibh iad tomad uaine. Gus planntachaidhean a shàbhaladh bho atharrachaidhean teothachd, bidh tuathanaich a’ cleachdadh tòrr todhar. Bithear a’ cleachdadh todhar nitrogen-fosphorus sa mhòr-chuid. Bidh iad a 'leasachadh torachas na talmhainn agus a' cur ri ath-bhreithneachadh tràth watermelons.
Sin as coireach gum faod mòran de cho-phàirtean puinnseanta a bhith ann an watermelons tràth mar thoradh air cus feum de todhar. Chan urrainn dhaibh blasad fhaighinn. Aon uair 's gu bheil iad anns an stamag, bidh nitradan gu luath a' tionndadh gu nitritan, a tha nan cunnart do hemoglobin. Còmhla ri ceallan fala, bidh iad gan tionndadh gu methemoglobin. Mean air mhean, bidh acras ocsaidean a’ tòiseachadh anns a’ bhodhaig, a’ leantainn gu crìonadh coitcheann ann an slàinte.
Nuair a bhios tu ag ithe watermelons “biadhadh” le nitradan, bidh puinnseanachadh gu tric a’ tachairt. Bidh comharran a ‘nochdadh nas trice 2-3 uair an dèidh ithe an toraidh. Tha stuthan cronail air an toirt a-steach don fhuil fhuil thar ùine cho fada, agus mar sin tha feum air làimhseachadh trom.
Mura h-eil thu a’ sireadh aire mheidigeach ann an tìde agus mura cuir thu seachad droch chomharran puinnseanachadh, faodaidh tu bàsachadh le fìor mheochlaid agus dìth uisgeachadh. Tha clann gu sònraichte mothachail air stuthan mar sin. Mar sin, chan e deagh bheachd a th’ ann ithe watermelons san Ògmhios agus san Iuchar.
Mar a nì thu sgrùdadh air watermelon airson nitradan aig an taigh
Gus sùil a thoirt air watermelon airson nitradan aig an taigh, tha e gu leòr pìos beag den “dearcan” a ghearradh dheth agus a phronnadh beagan ann an glainne de uisge grùide (no uisge àbhaisteach bruite). Ann an làthaireachd nitradan, tionndaidhidh an t-uisge dearg.
Buannachdan watermelon
Faodaidh susbaint uisge watermelon neach a chuideachadh gus dìth uisgeachadh a sheachnadh. Tha Watermelon timcheall air 90% uisge, a tha ga dhèanamh feumail as t-samhradh gus casg a chuir air dehydration. Faodaidh e cuideachd fiacail milis a shàsachadh le siùcar nàdarra.
Tha antioxidants ann an Watermelon cuideachd. Faodaidh na stuthan sin cuideachadh le bhith a’ toirt air falbh moileciuilean ris an canar radicals an-asgaidh no stuthan reactive bhon bhodhaig. Bidh a 'bhodhaig a' dèanamh radicals an-asgaidh tro phròiseasan nàdarra leithid metabolism. Faodaidh iad cuideachd leasachadh bho smocadh, truailleadh èadhair, cuideam, agus factaran àrainneachd eile.
Ma tha cus radicals an-asgaidh fhathast anns a’ bhodhaig, faodaidh cuideam oxidative tachairt. Faodaidh seo leantainn gu milleadh cealla agus grunn ghalaran, leithid aillse agus tinneas cridhe.
Faodaidh an corp cuid de radicals an-asgaidh a thoirt air falbh gu nàdarra, ach tha antioxidants daithead a ’toirt taic don phròiseas seo. Gu h-ìosal tha cuid de na dòighean anns am faod na antioxidants agus beathachadh eile a lorgar ann an watermelon cuideachadh le bhith a’ dìon slàinte dhaoine.
Cuir casg air asthma
Tha cuid de dh’eòlaichean den bheachd gu bheil radicals an-asgaidh a’ cur ri leasachadh asthma. Faodaidh làthaireachd cuid de antioxidants anns na sgamhanan, a ’toirt a-steach vitimín C, an cunnart bho bhith a’ leasachadh asthma a lughdachadh.
Chan eil sgrùdaidhean air dearbhadh gum faod a bhith a 'gabhail stuthan bhiotamain C cuideachadh le casg a chur air a' chuing, ach faodaidh daithead a tha beairteach ann an vitimín C beagan dìon a thoirt seachad. Bidh cupa bàlaichean watermelon le cuideam timcheall air 154 gram (g) a ’toirt seachad 12.5 milleagram (mg) de bhiotamain C no 14% gu 16% de stòr earbsach riatanasan làitheil neach.
Bruthadh fuil
Ann an sgrùdadh ann an 2012, lorg luchd-rannsachaidh gun do lughdaich earrann watermelon bruthadh-fala anns agus timcheall air na h-adhbrannan ann an daoine reamhar meadhan-aois le mòr-fhulangas tràth. Mhol na h-ùghdaran gum faodadh L-citrulline agus L-arginine, dà antioxidants ann an watermelon, obair arterial a leasachadh.
Faodaidh lycopene, antioxidant eile ann an watermelon, cuideachadh le dìon an aghaidh tinneas cridhe. Mhol sgrùdadh ann an 2017 gum faodar seo a dhèanamh le bhith a’ lughdachadh sèid co-cheangailte ri lipoprotein dùmhlachd àrd (HDL) no cholesterol “math”.
Tha phytosterols nan todhar planntrais a dh’ fhaodadh cuideachadh le bhith a ’riaghladh lipoprotein dùmhlachd ìosal (LDL) no cholesterol“ dona ”. Tha cuid de stiùiridhean a’ moladh a bhith ag ithe 2 gram (g) de fytosterols gach latha. Tha 154 g de bhàlaichean watermelon a 'toirt seachad tomhas beag - 3.08 mg.
Dh'fhaodadh lùghdachadh colaistéarol LDL cuideachadh le casg a chur air bruthadh-fala àrd agus galaran cardiovascular (CVD), ach chan eil e soilleir dè a' bhuaidh a th' aig phytosterols air CVD.
Cancer
Tha Institiud Nàiseanta Aillse (NCI) a’ toirt fa-near gum faodadh pàirt a bhith aig radicals an-asgaidh ann an leasachadh cuid de sheòrsan aillse. Faodaidh an cuideam oxidative a dh ’adhbhraicheas iad milleadh DNA ann an ceallan adhbhrachadh.
Faodaidh antioxidants daithead a lorgar ann an watermelon, leithid vitimín C, cuideachadh le casg a chuir air aillse le bhith a ’sabaid radicals an-asgaidh. Tha cuid de sgrùdaidhean cuideachd air caitheamh lycopene a cheangal ri cunnart nas ìsle de aillse prostate.
Dìth agus cunbhalachd
Tha susbaint uisge àrd aig Watermelon agus tha beagan snàithleach ann cuideachd. Bidh na beathachadh sin a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas slàinte innidh le bhith a ’cur casg air giorrachadh agus a’ brosnachadh gluasadan caola cunbhalach.
Hydradachadh
Tha watermelon 90% uisge agus tha electrolytes ann cuideachd leithid potasium. Tha seo ga fhàgail na bhiadh-bìdh fallain tro mhìosan teth an t-samhraidh.
Faodaidh daoine watermelon ithe ùr, ann an cruth sùgh, no ann am pìosan reòta airson greim-bìdh fuar blasta ann an stoidhle popsicle.
