John Myers
Ro-ràdh: Biadh Sràide ann an Dominica
Nuair a thig e chun a 'Charibbean, bidh luchd-siubhail tric a' smaoineachadh air tràighean pristine, uisgeachan turquoise, agus deochan tropaigeach. Ach, is e aon taobh den Charibbean a tha gu tric air a choimhead air sealladh biadh sràide. Tha Dominica mar eisgeachd dha seo, agus gu dearbh, tha cultar bìdh sràide beòthail aig an eilean as fhiach a sgrùdadh.
Tha biadh sràide ann an Dominica na sgàthan air dualchas cultarach eadar-mheasgte an eilein, le buaidh Afraganach, Frangach agus Carib. Bidh am biadh gu tric air a dhèanamh le stuthan ùra, ionadail agus tha e na dhòigh brèagha agus ruigsinneach airson blasad fhaighinn de bhiadh an eilein. Bho pastraidhean blasda gu mìlsean milis, tha luchd-reic biadh sràide Dominica a’ tabhann raon farsaing de roghainnean.
A’ sgrùdadh an t-sealladh bìdh sràide ionadail
Tha a bhith a’ sgrùdadh sealladh bìdh sràide Dominica na dhàn-thuras ann fhèin. Gheibh thu luchd-reic a 'reic am bathar ann an stàilichean dathte, làraidhean no eadhon air taobh an rathaid. Gheibhear cuid den bhiadh sràide as fheàrr ann am prìomh bhaile Roseau, far a bheil na sràidean air an lìnigeadh le luchd-reic a 'reic a h-uile càil bho chicken BBQ gu lusan friochte.
Taobh a-muigh Roseau, gheibh thu luchd-reic bìdh sràide ann am margaidhean ionadail agus aig làraich turasachd a tha a’ còrdadh ri mòran. Mar eisimpleir, aig Eas Trafalgar, gheibh thu luchd-reic a’ reic soithichean traidiseanta Creole leithid iasg saillte agus bèicearachd. Is fhiach a bhith mothachail cuideachd gu bheil mòran de luchd-reic bìdh sràide ann an Dominica gluasadach agus gu tric a ’gluasad timcheall, agus mar sin tha e an-còmhnaidh na dheagh bheachd iarraidh air muinntir an àite molaidhean.
Càite am faigh thu am biadh sràide as fheàrr ann an Dominica
Ma tha thu a’ coimhead airson am biadh sràide as fheàrr ann an Dominica, tòisich leis na margaidhean ionadail. Is e deagh àite tòiseachaidh a th’ ann am Margaidh Roseau, far am faigh thu luchd-reic a bhios a’ reic iasg friogais, gobhar curraidh, agus blasan ionadail eile. Is e margaidh mòr-chòrdte eile Margaidh Portsmouth, a tha ainmeil airson a thoraidhean ùr agus biadh mara.
Ma tha thu ann an sunnd airson rudeigin milis, feuch milis nàiseanta an eilein, cèic cassava. Gheibh thu e aig mòran stàilichean bìdh sràide air feadh an eilein. Is e biadh sràide eile a dh’ fheumar fheuchainn an taois fhriochail ionadail, ris an canar bèicearachd, a bhios gu tric air a thoirt seachad le iasg saillte no càise.
Gu crìch, tha biadh sràide ann an Dominica na dhòigh blasta is ruigsinneach airson blasad fhaighinn de bhiadh an eilein. Bho bhlasda gu milis, tha sealladh bìdh na sràide a’ tabhann raon de roghainnean a tha a’ nochdadh dualchas cultarach eadar-mheasgte an eilein. Mar sin, an ath thuras a tha thu ann an Dominica, dèan cinnteach gun dèan thu sgrùdadh air an t-sealladh bìdh sràide ionadail agus feuch cuid de thabhartasan blasta an eilein.
