John Myers
Faodar pìos meringue lemon a reothadh airson suas ri 3 mìosan. Ged a tha cuid de dhaoine a 'co-dhùnadh am meringue agus am bonn a reothadh air leth, chan eil e gu tur riatanach agus chan eil e gu mòr a' toirt buaidh air a blas no a h-inneach.
A bheil meringue pie a 'reothadh gu math?
Chan eil Meringue a 'reothadh gu math agus tha coltas nach bi an inneach às deidh a bhith a' leaghadh nas lugha na ion-mhiannaichte. Leig le fuarachadh gu tur mus feuch thu ris a 'phròiseas reothadh a thòiseachadh. Ma tha thu a’ feuchainn ri pìos a chaidh a cheannach le stòr a reothadh, tha sinn a’ comhairleachadh a bhith a’ sgaradh a’ bhàrr meringue bhon sgudal.
Dè cho fada ‘s a mhaireas pìos meringue lemon anns a’ frids?
Tha e nas fheàrr pie meringue lemon ithe an latha a thèid a dhèanamh, ach cumaidh na tha air fhàgail, air a theannachadh gu socair le foil alùmanum agus air a chuartachadh, airson suas ri 3 latha. Na còmhdaich a-riamh le còmhdach plastaig - bidh cus dùmhlachd a’ cruthachadh fon chòmhdach. Na dèan reothadh.
An urrainn dhut pìos uachdar lemon a reothadh?
Aon uair ‘s gu bheil am pìos air a chòmhdach gu tur ann am foil alùmanum, faodaidh tu dìreach am pìos gu lèir a steigeadh san reothadair. Dh’ fhaodadh tu cuideachd an soitheach a chuir am broinn poca plastaig a ghabhas coimhead mus reothadh e airson dìon a bharrachd.
Dè an dòigh as fheàrr air pìos meringue lemon a stòradh?
Gus pasgan le mullach meringue a stòradh tron oidhche, cuir a-steach poca fhiaclan fiodha a-steach don meringue letheach slighe eadar meadhan agus oir a 'phìos; slaod gu socair còmhdach plastaig soilleir thairis air na pocaichean fiacail. Refrigerate airson suas ri 2 latha. Refrigerate pasganan le mullach uachdar airson suas ri 4 uairean.
A bheil pìos meringue lemon a 'dol dona?
Cumaidh pie meringue lemon a tha air ùr fhuine airson timcheall air 2 gu 3 latha anns a ’frids; Refrigerate còmhdaichte gu fuasgailte le foil alúmanaim no còmhdach plastaig.
Am faod pìos meringue lemon a bhith gad dhèanamh tinn?
Le bhith a’ dèanamh coimeas eadar na toraidhean sin agus na stuthan bìdh a dh’ ith luchd-campachaidh fa-leth, chomharraich iad gu sgiobalta pie meringue lemon mar an fheadhainn as coltaiche - gu dearbh an aon thùs - galair. Bha a h-uile h-aon den 42 duine a dh'ith am pìos air fàs tinn. Agus bha S.
Ciamar a chumas tu pie meringue lemon bho bhith a’ faighinn soggy?
Cornstarch - le bhith a’ cur beagan stalc arbhair anns a’ meringue a’ bunailteachadh a’ mheringue a’ cur casg air bho bhith a’ gul eadhon air latha teth. Còmhdaich am pìos le meringue fhad ‘s a tha an lìonadh lemon a’ pìobadh teth.
Carson a bhios am pìos meringue lemon agam a’ fàs uisgeach?
Ma tha an meringue air a thionndadh gu lìonadh fionnar agus air a bhiadhadh, bidh smùid anns an lìonadh ath-teasachaidh dìreach a 'ruighinn a' mheringue. Mar a bhios am pie a’ fuarachadh, bidh an smùid a’ dlùthachadh gus a’ caoineadh cùbhraidh (uaireannan amar) a chruthachadh fon meringue.
Am bu chòir dhut pìos meringue lemon a fhuarachadh?
Tha pìos meringue lemon na mhullach blasda is ùrachail a tha foirfe airson pàrtaidh dìnnear no cuirm saor-làithean. Ach, ma thèid a stòradh gu mì-fhreagarrach, faodaidh am meringue a bhith a 'ruith agus a' fliuch, ag atharrachadh inneach a 'phìos. Gus pìos meringue lemon a stòradh, tha e nas fheàrr a chumail san fhrigeradair.
An urrainn dhut cèiceag càise meringue lemon a reothadh?
Dèan cinnteach nach còmhdaich thu e no faodaidh do meringue tuiteam. Faodaidh tu cuideachd 2 dhiubh sin a dhèanamh ann an aon dhealbh agus reothadh aon às aonais an meringue airson a chleachdadh nas fhaide air adhart. Bidh mi a’ dèanamh mo ghruth lemonach fhìn a’ cleachdadh na buinn-uighean a tha air fhàgail bhon meringue.
Am faod mi pie a reothadh le mullach uachdar brùite?
Iongantach! Bidh uachdar brùite a’ cumail suas ri reothadh agus a’ leaghadh gu math. Dìreach cuir na pìosan dheth air duilleag bèicearachd còmhdaichte le pàipear parchment agus cuir a-steach don reothadair airson co-dhiù uair a thìde.
An urrainn dhut pìos meringue lemon ath-theasachadh?
Mas e custard bèicearachd a th’ anns an lìonadh air a dhèanamh le sùgh lemonan, uighean agus flùr arbhair (cornstach) tha e gu math furasta lìonadh teth a bhith agad nuair a thèid am meringue a chuir ris, ach mas e sùgh lemon a th’ anns an lìonadh feumaidh e a bhith gu math socair. agus ath-theasachadh gu faiceallach gus an teth (a bhith faiceallach nach leig e leis goil).
Am bi thu ag ithe pìos meringue lemon teth no fuar?
Faodar am milseag bhrèagha seo a mhealtainn an dara cuid blàth no fuar, ach ma tha thu ga fhrithealadh blàth, leig leis fuarachadh beagan an toiseach gus nach loisg thu beul an aoighean agad!
Am faod mi pìos meringue lemon ithe a tha air fhàgail a-muigh tron oidhche?
Bidh bacteria a 'fàs gu luath aig teòthachd eadar 40 ° F agus 140 ° F; Bu chòir pìos lemon meringue a thoirt air falbh ma thèid fhàgail a-mach airson barrachd air 2 uair aig teòthachd an t-seòmair.
