Melis Campbell
Reothadh suas ri 1 bhliadhna. Bidh sinn an-còmhnaidh a’ moladh an cleachdadh mar a dh’ fheumar airson suas ri bliadhna, ach às deidh sin is dòcha gun tòisich na piopairean a ’blasad fungach (mar a bhios seann chiùb deigh).
An urrainn dhut piobair poblano a reothadh amh?
Cuir Poblanos ann am baga reòthadair: A-nis gu bheil na sliseagan Poblano agad cruaidh, faodaidh tu an toirt far an treidhe bèicearachd agus an gluasad gu poca reòthadair. Thoir air falbh cus èadhair: Brùth gu faiceallach ach gu daingeann a-mach às a’ bhaga reòiteag gus am bi na sliseagan Poblano a’ reothadh gu math.
Dè a nì thu le cus piobair poblano?
- Dèan sabhs enchilada (cuideachd math mar dipper).
- Dèan suas cowder corn poblano.
- Tiormaich iad (ma tha poblanos dearg agad).
- Postan co-cheangailte a dh’ fheumar a leughadh.
- Dèan sauce uachdar poblano.
- Ròst iad.
- Dèan sauce pebre Chilean.
Ciamar a stòradh poblano peppers?
Nigh na piopairean agus an uairsin tiormaich iad gu mionaideach le tuáille pàipeir. Bidh seo a’ lughdachadh a’ chunnart gum bi bacteria agus galairean fungach a’ fàs air do phiopairean. Aon uair 's gu bheil iad gu tur tioram, cuir na piopairean agad ann am poca plastaig. Tha baga reòthadair no baga glas-zip foirfe.
Ciamar a reothaicheas tu poblanos slàn?
An urrainn dhomh piobair a reothadh slàn?
Mas urrainn dhut an àite a shàbhaladh anns an reothadair agad, reothadh cuid de phiopairean slàn cuideachd. Dìreach gearradh dheth mullach do phiopairean, agus tarraing a-mach na coraichean. An uairsin, reothadh na mullaich agus na piopairean air leth, agus gluais iad gu pocannan reòiteag, aon uair 's gu bheil iad reòta.
An urrainn dhut piobair poblano a ròstadh agus a reothadh?
An t-seachdain seo thagh mi am piobair mu dheireadh againn; jalapenos, anaheims agus poblanos. Leis nach urrainn dhuinn na piopairean sin uile ithe às ùr, bidh mi gan ròstadh agus gan reothadh gus mairsinn fad na bliadhna. Bidh mi tric a’ cleachdadh na piopairean poblano nuair a bhios mi a’ dèanamh an Chili Relleno Casserole seo.
A bheil feum air piobair poblano a bhith air an rùsgadh?
Ma tha thu ag ithe piobair poblano ùr, chan fheum thu an craiceann a rùsgadh (ged a tha e gu math cruaidh). Gu math coltach ri piopairean dearga ròsta, tha craiceann papach, neo-thaitneach aig piobair poblano ròsta agus mar sin tha e nas fheàrr an toirt air falbh.
Ciamar as urrainn dhut innse a bheil piobar poblano air a dhol dona?
Is e spotan bog, dath dath, no fàileadh mì-chàilear na dòighean air piobar poblano a chomharrachadh seachad air a phrìomhachas. An ath rud, bidh an craiceann a 'tòiseachadh a' crùbadh. Mura h-eil am piobar gu lèir rùisgte, faodar na droch spotan a ghearradh dheth, agus faodar an còrr den phiobar a thiormachadh no a reothadh. Ach, mar a bhios piobair poblano ag aois, is dòcha gun caill iad an spìosraidh aca.
A bheil piobar poblano nas teotha na jalapeno?
Tha am poblano na phiobar meadhanach gu teas meadhanach a’ tomhas eadar 1,000 agus 2,000 air Sgèile Scoville. Tha iad nas teotha na piopairean banana ach chan eil iad cho spìosrach ri piobair jalapeno, a tha eadar 2,500 agus 8,000 Aonad Teas Scoville.
A bheil feum agad air piobair poblano a ròstadh?
Tha chiles Poblano nan chile uaine tlàth mar as trice air an cleachdadh airson rellenos chiles ullachadh, rajas con Queso, agus crema de poblano. Feumaidh iad a bhith air an ròstadh agus air an rùsgadh mus bruich iad gus an craiceann teann a-muigh a tha duilich a chnàmh a thoirt air falbh. Bidh ròstadh cuideachd a ’cur blas.
Dè cho fada ‘s a mhaireas piobair poblano anns a’ frids?
Stèidhich piobair poblano nach eil air an nighe anns an drathair crisper anns an fhrigeradair agad airson seachdain gu 10 latha. Faodar piopairean ròsta, rùisgte a stòradh ann an soitheach dùinte airson beagan làithean anns an fhrigeradair agad. Faodar piopairean amh no ròsta a reothadh airson beagan mhìosan agus an uairsin a chleachdadh ann an grunn reasabaidhean.
An urrainn dhut piobair poblano a jar?
Tha canning poblano peppers na dhòigh math air an glèidheadh. Faodar na piopairean blasail seo a chur ri mòran shlatan agus mar sin tha e math gum bi iad air an snaidheadh agus deiseil airson a dhol.
An urrainn dhut piobair poblano wrinkled a chleachdadh?
Cha bhith piopairean a’ crùbadh a-mach aig an aon àm nas motha. Dh'fhaodadh tu pàirt den phiobar a ghearradh dheth a tha crùbach agus an còrr a shàbhaladh airson còcaireachd. Mura h-eil gu leòr agad, dìreach reothadh iad. Bhithinn gan gearradh suas mar a dhèanadh tu airson còcaireachd, gus am bi iad deiseil airson a dhol.
A bheil piobair poblano an aon rud ri Anaheim?
Chan e, chan eil iad mar an ceudna, ged a tha iad a’ nochdadh diofar rudan a tha coltach ri chèile a bheir air daoine smaoineachadh gur e aon seòrsa de phiobar a th’ annta. Tha iad le chèile nam piobair tlàth, ged a dh’ fhaodadh iad le chèile èirigh gu ìre àrd teas ris nach robh dùil. Bidh piobair Anaheim a’ dèanamh a’ chùis air Poblanos anns an roinn spìosrachaidh, ge-tà.
An urrainn dhut piobair poblano a thiormachadh?
Faodar seòrsa sam bith de phiobar a thiormachadh airson stòradh bìdh. Seo cuid de phiopairean cumanta a bhios ag obair gu math nuair a tha iad air an tiormachadh: Poblano Chiles: Is e Anchos an dreach tiormaichte de phiopairean poblano agus tha iad mar aon de na chileagan as fharsainge a chleachdar ann an còcaireachd Mexico.
Dè cho fada ‘s a bhios tu a’ ròstadh piobair poblano?
Preheat an àmhainn gu 400ºF. Cuir na piopairean poblano slàn air duilleag bèicearachd (loidhne le foil airson a ghlanadh gu furasta) agus ròstadh airson 35-40 mionaid no gus am bi na craiceann air an dubhadh, a 'tionndadh aon uair.
A bheil piobair pasilla agus poblano an aon rud?
Tha am piobar Poblano na phiobar mòr, cumadh cridhe, air ainmeachadh airson prìomh stàit Mexico ann am Puebla far an do thòisich e. Ann an ceann a tuath Meagsago, na Stàitean Aonaichte agus Canada, canar am pasilla ris na Poblano cuideachd, ach ann an àiteachan eile, bidh pasilla mar as trice a’ toirt iomradh air piobar chilaca tiormaichte.
Dè an diofar eadar poblano agus piobair pasilla?
Tha Poblano na chili tòrr nas motha, coltach ri meud clag piobar, agus tha e air a reic ùr. Is e chili beag tana a th’ ann am piobar Pasilla agus mar as trice bidh e air a reic tioram. Tha an dà phiobair seo gu cumanta air an cur an aghaidh a chèile, agus mar sin tha mòran den bheachd gu bheil iad eadar-mhalairteach.
Dè an diofar eadar chile relleno agus chile poblano?
Is e an eadar-dhealachadh mòr eadar chile relleno agus chile poblano gur e reasabaidh airson entrée Mexico a th’ ann an Chile relleno agus chan e reasabaidh a th’ ann an chile poblano, ach dìreach piobar chile poblano ùr, piobar mòr chile an ìre mhath tlàth le dath domhainn uaine .
An urrainn dhomh piobair poblano a ròstadh ann am friogais adhair?
Nigh piobair poblano agus tiormaich le tuàllan pàipeir. Dèan spraeadh gu aotrom le spraeadh ola ollaidh agus crathadh le salann. Cuir san fhrigeradair adhair. Cook aig 400 ceum no nas àirde airson 12-15 mionaidean.
Ciamar a rùisgeas tu piobair poblano gu sgiobalta?
Dè eile ris an canar poblano peppers?
Canar piobair Poblano mar ancho chiles nuair a tha iad air an tiormachadh, agus gus cùisean a dhèanamh nas troimh-chèile, bidh an dreach ùr gu tric air a reic gu ceàrr mar phiobair pasilla ann an Ameireagaidh. Is e pepagan pasilla an dreach tioram de phiobair chilaca chile, piobair coltach ri Mexico a tha nas gèire agus gu tric nas spìosrach.
Am bi piobair poblano a’ fàs nas teotha nuair a thionndaidheas iad dearg?
Thathas ag aithris gu bheil diofar phiopairean bhon aon phlannt ag atharrachadh gu mòr ann an dian teas. Tha am poblano dearg aibidh gu math nas teotha agus nas blasadaiche na am poblano uaine nach eil cho aibidh.
Cuin a bu chòir dhomh piobair poblano a thaghadh?
Tha Poblanos deiseil airson buain nuair a tha iad 4” gu 6” a dh’fhaid agus tha sealladh gleansach air a’ chraiceann aca. Gu teicnigeach, tha poblanos aig an ìre seo neo-aibidh. Tha sin ceart gu leòr, ge-tà, oir chan eil iad cho teth nuair a tha iad uaine. Ach, ma tha thu airson do poblanos a thiormachadh no a smocadh, fàg iad air a 'phreas gus an tionndaidh iad dearg.
An urrainn dhut craiceann piobar poblano ithe?
Bu chòir piopairean poblano ròsta a bhith air an slaodadh, oir bidh na craiceann a 'fàs pàipearach bhon phròiseas ròstadh. Chan eil blas sam bith orra agus faodaidh an inneach a bhith neo-thaitneach. Tha iad, ge-tà, rim ithe.
A bheil poblanos math dhut?
Tha pepagan Poblano nan measgachadh meadhanach de phiopairean chili a tha gu math beathachail agus a cheart cho blasta. Tha iad beairteach ann am vitamain A agus C, carotenoids, capsaicin, agus coimeasgaidhean eile a dh'fhaodadh a bhith nan antioxidants, le gnìomhachd an aghaidh aillse, agus a 'sabaid sèid.
Carson a tha na piopairean poblano agam cho beag?
Ma tha na pioparan agad gann, tha e glè choltach nach fhaigh iad uisge gu leòr, ged a dh ’fhaodadh am meud beag aca a bhith air adhbhrachadh leis a’ ghnàth-shìde agad no an dòigh san do chuir thu iad.
