John Myers
Cuisine Chanada: Turas tro bhlasan ionadail
Tha Canada na phoit leaghaidh de chultaran, agus tha a bhiadh a’ nochdadh an iomadachd sin. Bho chlasaichean comhfhurtail gu toileachas ris nach robh dùil, tha rudeigin aig biadh Chanada airson a h-uile duine. Ge bith co-dhiù a tha thu nad bhiadh no dìreach a 'coimhead airson rudeigin ùr fheuchainn, tha e riatanach a bhith a' sgrùdadh blasan ionadail nuair a bhios tu a 'tadhal air Canada.
Bho chladaichean saillte a 'Chuain Siar gu fiadhaich a' Chuain Shèimh, tha biadh Chanada làn de bhiadh mara ùr, feòil chridheil, agus biadh milis. Tha grìtheidean suaicheanta mar syrup maple agus poutine air Canada a chuir air a’ mhapa còcaireachd, ach tha tòrr a bharrachd ri lorg. Gabhamaid turas tro chuid de na rudan as blasta ann an Canada.
Poutine: Biadh Comhfhurtachd Clasaigeach Chanada
Tha Poutine na mhias nach fheum ro-ràdh sam bith. Tha am biadh suaicheanta seo à Canada air a dhèanamh à friogais Fhrangach, gruth càise, agus gravy. Tha beagan connspaid ann mu thùs poutine, ach tha a’ mhòr-chuid ag aontachadh gun do thòisich e ann an Quebec aig deireadh na 1950n. An-diugh, gheibhear poutine air feadh Chanada, bho shlabhraidhean bìdh luath gu taighean-bìdh àrd.
Ged a tha am poutine clasaigeach blasta na shìmplidh, tha mòran chòcairean air an snìomh fhèin a chuir air a’ mhias. Tha cuid de na h-atharrachaidhean a tha a 'còrdadh ri mòran a' gabhail a-steach a bhith a 'cur bacon, muiceann air a tharraing, no eadhon giomach ris a' mheasgachadh. Ge bith an e purist no neach-iomairt a th' annad, tha poutine a-muigh an sin airson a h-uile duine a mhealtainn.
Delights Biadh-mara: Glacaidhean ùra bho Chladach gu Oirthir
Tha Canada na dhachaigh do chuid den bhiadh-mara as fheàrr san t-saoghal. Bho ghiomach an Atlantaig gu bradan a 'Chuain Shèimh, chan eil gainnead de ghlacan ùra ann airson tlachd fhaighinn. Is e aon de na soithichean biadh mara as mòr-chòrdte ann an Canada an t-iasg clasaigeach agus na sliseagan. Ge bith co-dhiù a tha thu ann am baile tràghad no ann am baile mòr, tha thu cinnteach gum faigh thu àite fìor mhath airson iasg is sliseagan.
Ma tha thu a 'coimhead airson rudeigin beagan nas àirde, feuch cuid de na h-eisirean ainmeil ann an Canada. Tha an costa an ear ainmeil airson na h-eisirean biorach is biorach aca, agus tha an costa an iar a’ tabhann measgachadh de ghnèithean eisirean le blasan gun samhail. Ge bith càite a bheil thu ann an Canada, chan eil thu a-riamh fada bho bhiadh mara blasta.
Tartan ìm: Treat milis air a bheil Canèidianaich a’ còrdadh riutha
Tha tartan ìm nam milseag iongantach à Canada a tha air a bhith a’ còrdadh ri ginealaichean. Tha na pasganan beaga seo air an dèanamh le ìm, siùcar, agus uighean, agus gu tric bidh iad a 'gabhail a-steach reasanan no peansan. Fhad ‘s a lorgar breacan ìm ann am bèicearachd agus cafaidhean air feadh na dùthcha, tha mòran de Chanèidianaich cuideachd air a bhith measail air reasabaidhean teaghlaich a chaidh a chuir sìos o chionn bhliadhnaichean.
Faodar tartan ìm a mhealtainn ann an iomadh dòigh - blàth, fuar, le reòiteag, no dìreach leotha fhèin. Tha iad nan deagh bhiadh milis airson àm sam bith, bho chruinneachaidhean saor-làithean gu greim-bìdh meadhan-latha.
Maple Syrup: An tàthchuid suaicheanta de bhiadh Chanada
Is e syrup maple aon de na grìtheidean as suaicheanta ann an Canada. Air a dhèanamh le sùgh chraobhan maple, tha an leaghan milis seo gu math bunaiteach ann am biadh Chanada. Faodar syrup maple a chleachdadh ann an grunn shoithichean, bho pancagan agus waffles gu glainneachan airson muiceann agus cearc.
A bharrachd air na cleachdaidhean còcaireachd aige, tha syrup maple cuideachd na phàirt chudromach de chultar Chanada. A h-uile earrach, thathas a’ tapadh air craobhan maple agus tha an sùgh air a chruinneachadh gus syrup maple a dhèanamh. Tha am pròiseas seo, ris an canar siùcar dheth, na traidisean measail ann an iomadh coimhearsnachd ann an Canada.
Cuisine Dùthchasach: A’ sgrùdadh Eachdraidh nan Ciad Daoine ann an Canada
Tha eachdraidh còcaireachd beairteach aig Tùsanaich Chanada a chaidh a thoirt seachad airson ginealaichean. Bho bhonnach gu soithichean geama fiadhaich, tha biadh dùthchasach làn de bhlasan gun samhail. Tha mòran de chòcairean dùthchasach a’ cleachdadh grìtheidean agus dòighean traidiseanta gus soithichean ùr-nodha a chruthachadh a bheir urram don sinnsireachd.
Ma tha ùidh agad ann a bhith a’ sgrùdadh biadh dùthchasach, tha mòran thaighean-bìdh is fèisean bìdh air feadh Chanada a bheir blasad den phàirt chudromach seo de chultar Chanada. Tha e na dhòigh math air ionnsachadh mu eachdraidh agus traidiseanan a’ chiad sluagh ann an Canada.
Feòil air a smocadh ann an stoidhle Montreal: Delicious Deli Classic
Tha feòil air a smocadh ann an stoidhle Montreal na chlasaig deli a tha measail air Canèidianaich. Tha am brisgaid feòil-feòil seo air a shàrachadh le measgachadh de spìosraidhean agus air a smocadh airson uairean a thìde. Is e an toradh deireannach feòil tairgse agus blasail a tha foirfe airson ceapairean.
Fhad ‘s a tha Montreal ainmeil airson an fheòil smocadh aca, gheibh thu am biadh blasta seo ann an delis agus taighean-bìdh air feadh Chanada. Is e lòn foirfe a th’ ann airson latha de chuairtean no sgrùdadh.
Bàraichean Nanaimo: Milse decadent à British Columbia
Is e milseag a th’ ann am bàraichean Nanaimo a thàinig bho thùs ann am British Columbia agus a tha air a bhith nan deagh bhiadh air feadh Chanada. Tha na bàraichean sin air an dèanamh suas de bhunait seoclaid crùbach, còmhdach de custard uachdarach, agus mullach seoclaid beairteach. 'S e milseag decadent a th' annta a tha foirfe airson àm sam bith.
Fhad ‘s a lorgas tu bàraichean Nanaimo ann am mòran de bhèicearachd agus stòran grosaireachd, tha an reasabaidh teaghlaich aca fhèin aig mòran de Chanèidianaich airson a’ mhodag chlasaigeach seo. Tha e na dhòigh math air blas de British Columbia a thoirt a-steach don dachaigh agad fhèin.
Fìon Deighe: An Dìomhaireachd as Binne ann an Canada
Tha fìon deigh na rud sònraichte à Canada nach gabh a chall. Tha am fìon milis milis seo air a dhèanamh le fìon-dhearcan a chaidh a reothadh air an fhìonain. Bidh am pròiseas reòta a’ cuimseachadh na siùcaran anns na fìon-dhearcan, a’ leantainn gu fìon milis is iom-fhillte.
Ged a gheibhear fìon deighe ann am pàirtean eile den t-saoghal, is e Canada an riochdaire as motha den bhiadh milis seo. Is e seo an dòigh air leth airson biadh blasta a thoirt gu crìch no tlachd fhaighinn às leis fhèin mar bhiadh sònraichte.
BeaverTails: milseag gun samhail à Canada a dh’ fheumas tu fheuchainn
Tha BeaverTails na mhullach sònraichte à Canada a tha cinnteach a shàsaicheas d’ fhiaclan milis. Tha cumadh mar earball bìobhair air na pastaichean seo agus tha measgachadh de chulaidhean milis orra, bho shiùcair cinnamon gu sgaoileadh cnò-chnò teòclaid.
Ged a thòisich BeaverTails ann an Ottawa, gheibhear iad a-nis aig fèilltean agus fèisean air feadh Chanada. Is e milseag spòrsail is sunndach a th’ annta a tha foirfe airson a roinn le caraidean is teaghlach.
