John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 50 g Im air a shoilleireachadh
- 2 uinneanan meadhanach
- 200 g Balgan-buachair ùr
- 300 g Cearc
- 4 Uighean cruaidh-bhruite
- 1 tbsp Flour
- 300 ml Broth cearc
- 1 Buidheach ugh
- 2 tbsp Coriander chop
- Salt agus piobar
- 250 g Pastraidh puff
- 1 Ubh air a bhualadh
Stiùireadh
- Còcaich an cearc ann an uisge saillte airson timcheall air 15 mionaidean.
- Anns an eadar-ama, gearraich an oinniún agus gearraich am balgan-buachair. Cuir leth an ìm soilleir ann am pana mòr. Cuir uinneanan agus balgan-buachair a-steach agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean.
- Thoir air falbh am pana bhon teas agus cuir ris a 'chearc (faic na dealbhan). Leig le fuarachadh.
- Thoir leth den mheasgachadh a-steach do mhias gratin 23 cm agus dòirt na h-uighean bruite, rùisgte thairis air a’ chearc. Còmhdaich leis a 'mhòr-chuid a tha air fhàgail.
- An uairsin teas an còrr den ìm a chaidh a shoilleireachadh ann am pana, cuir a 'mhin ris agus cuir a-steach airson timcheall air 1 mionaid. Beag air bheag cuir ris a 'bhroth, a' gluasad gu cunbhalach (airson 4 mionaidean). Thoir air falbh am pana bhon teas, cuir a-steach na buinn-uighean agus an coriander gearraichte, ràithe le salann is piobar. Suidhich airson fuarachadh.
- Aon uair 's gu bheil e air fhuarachadh, dòrtadh an t-sauce coriander thairis air an lìonadh cearc.
- Preheat an àmhainn gu 200 ° C. Rol a-mach an taois gu 1.5 uair nas motha na a 'mhias gratin. An uairsin cuir an taois thairis air an lìonadh cearc agus coriander agus "ròin" gu teann. Gearr dheth na h-oirean.
- Rinn mi plait a-mach às an taois a bha air fhàgail (faic an dealbh). Brùth am mullach le forc agus bruich a h-uile càil le buidheag ugh.
- Dèan tuill anns a 'mhullach gus an tèid smùid (an lìonadh) air falbh. Bèicear am pie airson timcheall air 30 mionaid gus am bi e donn òir.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 135kcalGualaisgean: 8.5gProtein: 8.4gFat: 7.5g
