John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 curran
- 1 Soilire ùr
- 1 Leek
- 1 Oinniún ùr
- Peppercorn
- Allspice gràn
- 1 Cearc
- Salt
- Piobar dubh bhon mhuileann
- 1 tbsp Marjoram
- 2 tbsp Im leaghaidh
- 1 tsp Siùcar donn
- 2 tbsp Honey
- 1 tbsp Fìon-dhearcan
- 1 cupannan Cream
- 1 Orain an sùgh
- 1 Orains
- Cornstarch airson ceangal
Stiùireadh
- Thoir 5 l de uisge gu boil. Gearr na glasraich gu pìosan beaga, cuir ris a 'bhroth leis an oinniún, a' phiobar agus a 'chromag agus leig leis e cas. Cuir an cearc anns an stoc agus fuirich airson 40 mionaid, thoir air falbh, gearradh ann an leth faid agus cuir air bòrd ròstadh. Rèitich le salann, piobar agus marjoram, bruich san àmhainn ro-sheasmhach gu 180 céim airson 10 mionaidean.
- Crùblaich na leth leis an ìm agus bruich airson 5 mionaidean. An uairsin bruich le mil agus donn airson 5 mionaidean eile aig 200 ceum. Teas an ìm agus cuir ris an siùcar agus an mil agus leig leis caramelize beagan. Cuir am fìon-geur leis a’ bhroth is an uachdar agus thoir gu goil. Meudaich an sùgh orains, tiugh an t-sauce le cornstarch, ràithe gus blas a dhèanamh a-rithist, gearraich feòil an orains gu pìosan, cuir ris an t-sauce agus teas. Cuir na leth-chearc air dòigh, cuir ris an t-sauce agus frithealadh. An dòchas gun còrd e riut!
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 356kcalGualaisgean: 27.8gProtein: 0.9gFat: 26.8g
