John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 250 g Càl Sìneach
- 250 g Fillet broilleach cearc (an seo: TK)
- 150 g Leek (½ bata)
- 1 Carrot (timcheall air 150 g)
- 1 Ginger approx. 10 g
- 0,5 Piobar dearg chili (mu 5 g)
- 2 tbsp Ola fiadhaich
- 2 tbsp Sabhs soy aotrom
- 2 tbsp Sabhs soy milis
- 1 tbsp Sherry
- 0,5 tsp Coig Pùdar SPIORADAIL
Stiùireadh
- Gearr na bileagan broilleach cearc ann an stiallan. Ag obair gu sònraichte math ma tha an fheòil fhathast beagan reòta. Nigh duilleagan càl Sìneach, drèanadh gu math, gearradh ann an leth agus gearradh ann an stiallan. Glan an leann, nigh gu math e agus gearradh ann am fàinneachan. Crùisg a ’churan leis an t-seiler, sgrìobadh leis an scraper blàthan glasraich / peeler 2 ann an lann sgeadachaidh 1 agus gearradh a-steach do sliseagan blàthan curran sgeadachail (timcheall air 3 - 4 mm tiorma) leis an sgian. Crùisg agus gearraich an ginger gu mionaideach, glan agus nigh am piobar chili agus gearradh na phìosan beaga. Teas ola cnò-chnò (1 tbsp) ann an wok (air an làimh eile pana àrd), stir-fry an fheòil gu làidir agus sleamhnaich e gu oir an wok. Cuir ola (1 tbsp) ris agus cuir ris na glasraich (singer, piobar chili, blàthan curran, càl agus càl Sìneach) aon às deidh a chèile, measgachadh a h-uile càil còmhla agus stir-fry. Rèitich le sabhs-soy aotrom (2 tbsp), sabhs soy milis (2 tbsp), seiridh (1 tbsp) agus CÒIG Pùdar spìosrach (½ teaspoon) agus frithealadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 471kcalGualaisgean: 0.5gProtein: 0.1gFat: 50g
