in

Lettuce Lamb Clementine air Beetroot Carpaccio

5 bho 8 bhòtaichean
Àm Iomlan 15 mionaid
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 4 daoine
Calories 120 kcal

tàthchuid
 

  • 500 g Beets bruite
  • 300 g Leitis an Uain
  • 4 Clementine
  • 30 g Speculoos air an dèanamh le pastraidh shortcrust
  • 30 g Walnuts
  • 6 cl Ola-chroinn-ola
  • 3 cl Beer
  • 6 cl Fìon-dhearcan balsamic a dh'aois
  • Salann, piobar, siùcar

Stiùireadh
 

  • Ìomhaigh 1: Slaod am biatais gu tana leis an inneal slicing no sliseagan glasraich (mandolin) agus cuir air truinnsear 3: Rèitich an rud gu lèir le salann is piobar. Dealbh 4: Ullaich lettuce an uain agus nigh e gu math; rùisg na clementines agus cuir na pìosan a-rithist ann an leth; Sgeadaich lettuis na h-uan agus na clementines leis an ola ollaidh a tha air fhàgail agus fìonag balsamic leann agus ràithe iad gu h-aotrom le beagan salainn, piobar agus pinch de shiùcair Dealbh 5: Gearr na cnòthan-cnòthan agus na speculoos ann an dòigh dùthchail agus ròstadh iad ann am pana gun geir Cuir lettuis an uain gu dòigheil sa mheadhan agus roinn na cnòthan-cnòthan ròsta agus na speuloos thairis air an t-salad agus a’ bhiatas

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 120kcalGualaisgean: 6.9gProtein: 1.9gFat: 9.3g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Reòiteag Seoclaid Geal le Fig Fried, Peppered

Uachtar caramel reòta le castan glainne