John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 Meud ugh L.
- 1 briogais Salt
- 5 lobhs-bùird Uisge fuar
- 50 g Flour
- 1 lobhs-bùird Starch bìdh
- 0,5 teaspoon Pùdar bèicearachd
- 4 duilleag Geal geal
- 50 g Uachtar brùite
- 100 g Milka white chocolate
- 250 g mascarpone
- 250 g Quark
- 3 lobhs-bùird Coconyt desiccated
- 100 g Uachtar brùite
- 0,5 phacaid Creamh stiffener
- 0,5 phacaid Siùcar vanilla
- 9 duilleag Geal geal
- 450 g Yogurt grèigeach
- 300 Mìleatair Bainne cnògaid
- 75 g Sugar
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- 5 Bananathan ùra
- 3 lobhs-bùird Coconyt desiccated
- 150 g Uachtar brùite
- 0,5 phacaid Creamh stiffener
- 0,5 phacaid Siùcar vanilla
- 1 Mango ùr
- 0,5 Aol ùr
- Sùgh agus craiceann
- 2 lobhs-bùird Siùcar pùdarrach
- 2 duilleag Geal geal
- 2 Ceudairean Bacardi
Stiùireadh
- Ubh air leth. Buail na gealaichean uibhe le salann gus am bi iad stiff. Measgaich buidheagan ugh le uisge agus siùcar. Paisg anns na gealaichean uibhe. Measgaich am flùr le stalc arbhair agus pùdar bèicearachd, criathraich a-null agus paisg a-steach e. Lìon bonn pana springform le pàipear parchment. Cuir a-steach an taois agus bruich san àmhainn aig 175 céim airson timcheall air 10 gu 15 mionaidean. Leig le fuarachadh.
- Thoir air falbh bonn a 'chèic bhon mhullach agus cuir air plàta cèic. Ceangail fàinne cèic timcheall air.
- Gabh gelatin ann an uisge fuar. Thoir an uachdar gu boil, thoir air falbh bhon stòbha. Leagh an teòclaid ann. Brùth a-mach an gelatin gu math agus sgaoil e anns an uachdar seoclaid.
- Measgaich am mascarpone le quark agus coconut tiormaichte gus am bi e uachdar. Cuir a-steach an uachdar seoclaid. Brùth an uachdar leis an stabilizer uachdar agus siùcar vanilla gus am bi e stiff agus paisg a-steach don mheasgachadh mascarpone.
- Thoir an uachdar mascarpone air an làr agus rèidh e. Fuine airson aon gu dà uair a thìde.
- Gabh gelatin ann an uisge fuar. Measgaich iogart le siùcar agus siùcar vanilla gu math. Mean air mhean cuir a-steach bainne cnòcach. Brùth a-mach an gelatin, sgaoil e agus measgaich e le 10 lòch-bhùird de uachdar iogart cnò-chnò. Cruthaich a-steach don chòrr den uachdar.
- Crùisg na bananathan agus gearradh iad ann an leth faid (gearradh dheth na cinn ma tha sin riatanach). Roinn gu cothromach air a 'chèic. Cuir uachdar iogart coconut air a mhullach agus rèidh a-mach. Chill airson 2 uair a thìde (no tron oidhche).
- Thoir air falbh an cearcall cèic gu cùramach.
- Tòstadh na flakes coconut ann am pana gun a bhith a 'cur geir sam bith ris. Gluasad gu plàta gus fuarachadh.
- Brùth an uachdar brùite leis an uachdar brùite agus siùcar vanilla gus am bi e stiff. Brus air oir a 'chèic agus crìoch mu 2 cm a leud air mullach a' chèic leis. Crùbagan leis na flakes coconut ròsta agus cuir air ais anns a 'frids.
- Crùisg am mango, gearraich am bun gu pìosan, dìsnean. Meudaich am mango leis an sùgh aoil agus an sùgh agus an siùcar pùdair ann an sospan agus thoir gu boil airson greiseag. Bruich gu socair airson timcheall air 10 mionaidean. Leig le fuarachadh, glanadh agus sruthadh tro chriathar.
- Gabh gelatin ann an uisge fuar. Teas an ruma. Brùth a-mach an gelatin gu math. Fuasgail anns an ruma agus gluais a-steach don fhìor-ghlan mango.
- Cuir am puree mango ann am meadhan a 'chèic agus spread e suas gu oir an uachdar. Chill airson timcheall air uair a thìde.
- Garnish an cèic ... no dìreach fàg e mar sin ... 😉
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 193kcalGualaisgean: 9.8gProtein: 9.3gFat: 12.9g
